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清華大學環(huán)境學院劉文君教授作客《家庭飲水與健康》節(jié)目訪談。手機拍攝/子然

    大眾健康之窗12月4日北京訊  由中國保健協(xié)會科普教育分會支持拍攝的大型公益訪談節(jié)目《家庭飲水與健康》錄制完成，來自清華大學環(huán)境學院劉文君教授應邀作為訪談嘉賓為我們解讀了目前大家最關(guān)心的飲用水安全問題。
    主持人：我們常說，人可以7天不吃飯，但不能3天不喝水，可見水對我們是多么重要！一個人成年人，正常情況下每天需要補充2500毫升左右的水。可是，你想過沒有，我們喝的水到底健康嗎？好，今天，我們請來了清華大學環(huán)境學院劉文君教授，他將跟我們聊一聊和大家生活息息相關(guān)的家庭飲水與健康的問題。
    劉文君：大家好！
    主持人：說到水，我們有些朋友去美國旅游，看到許多美國人接著自來水就直接喝，而我們國家的自來水為什么不可以直接飲用，是我們的水質(zhì)標準不一樣嗎？
    劉文君：美國在水處理方面一直是非常領先的，他們很多地方的水做到了直飲水標準。我國的自來水標準和世界標準基本一致的，我國對于自來水標準有嚴格的規(guī)定，共分106項指標，這些指標的制定都與國際接軌，如果完全達到標準是可以直接飲用的。但是由于我國自來水水管老化以及一些高層樓房的二次供水，水管網(wǎng)里存在一些微生物風險是不能排除的。水中常見的病原微生物它們種類繁多，包括：細菌類、病毒類、原蟲和蠕蟲類。小病菌卻有大隱患，由其所導致的病癥主要有：腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等，嚴重的可致腎衰竭和死亡。不過，大家只要把水燒開，自來水就可以消除微生物放心飲用了。

    主持人：針對目前堿性水比酸性對人體更有利于健康健康的說法，這是真的嗎？
    劉文君：酸性水和堿性水對人體的健康不會有太大的影響，目前市場上的說法其實是商家的一種營銷手段，這種說法是缺乏科學依據(jù)的。
    主持人：由于環(huán)境污染，很多地方的水質(zhì)受到嚴重影響，長期飲用這樣的水會給大家?guī)斫】惦[患嗎？
    劉文君：是的，飲用水的水質(zhì)對人體健康具有重要影響，長期飲用受污染的水，會引發(fā)消化系統(tǒng)疾病、癌癥、心腦血管病甚至很多種怪病，尤其是小孩、孕婦，會嚴重影響生長發(fā)育。我們國家在過去的幾十年，經(jīng)濟發(fā)展較快，同時帶來了水體污染比較嚴重，全國各地都出現(xiàn)了不同程度的水污染問題，因此保護好我們的水源很重要。

    專家介紹
    劉文君，清華大學環(huán)境學院教授、博士后、博士生導師、院黨委副書記、清華大學環(huán)境學院飲用水安全研究所原所長，中國土木工程學會水工業(yè)分會秘書長，全國紫外線消毒技術(shù)標準化委員會主任。學術(shù)研究方向為水質(zhì)科學與工程技術(shù)、現(xiàn)代飲用水消毒技術(shù)和理論、紫外線消毒與高級氧化技術(shù)、飲用水高級處理（預處理和深度處理）原理和技術(shù)、給水管網(wǎng)水質(zhì)化學穩(wěn)定性和生物穩(wěn)定性控制原理和技術(shù)、飲用水水質(zhì)評價和對健康的影響、給水廠規(guī)劃和設計等。

（責任編輯：秋彤）