來源:北京晚報 時間:2012-09-22 09:24:53 熱度:1111
津傷燥熱型
以口干舌燥、飲水多、大便干為主要表現。食療以清熱、生津、潤肺為主,可多吃些冬瓜、青豆、菠菜、蓮藕、芝麻、糯米、乳品、魚類等甘潤之物,對于蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品則應少吃。
■食療方
1.冬瓜湯:冬瓜250克,洗凈切粒,煲湯,放入調料即可。
2.菠菜拌藕片:菠菜、鮮藕各200克。將菠菜揀翠嫩者,洗凈,入沸水中稍焯;鮮藕去皮切片,入開水氽斷生;以上二物加入鹽、麻油、味精拌勻即可。
■茶飲方
1.烏梅生津茶:烏梅10克、麥冬10克,泡水當茶飲。
2.石斛芩葉茶:石斛10克(干、鮮均可)、黃芩葉10克,開水沏泡,代茶飲。
陰精虧虛型
以尿頻量多、渾濁、頭暈眼花、耳鳴、腰膝酸軟、盜汗等為主要表現。食療以滋補肝腎、益精養(yǎng)血為主,可吃鴿肉、泥鰍、豬胰等血肉有情之品或桑椹、芝麻、核桃等補腎之品,對于蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品則應少吃。
■食療方
鴿肉山藥玉竹湯:白鴿1只,山藥30克,玉竹20克,煮熟,食肉飲湯。
豬胰湯:豬胰1條,豬瘦肉60克,黃芪30克,生地30克,懷山藥30克,山萸肉15克,水煎,去藥渣,飲湯食豬胰、豬瘦肉。
■茶飲方
黃精枸杞茶:黃精15克、枸杞10克、綠茶3克,溫開水沖泡代茶飲。
枸杞明目茶:枸杞子10克、桑葉5克、菊花5克,泡水當茶飲。
氣陰兩虛型
以神疲乏力、頭暈多夢、手足心熱、腰膝酸軟為主要表現。食療以益氣養(yǎng)陰為主,食補可吃藕、竹筍、山藥、西洋參、黃芪、北沙參等,對于蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品則應少吃。
■食療方
山藥蓮子羹:山藥100克、蓮子50克,同煮食用。
歸芪雞:黃芪30克、當歸15克,母雞剁大塊,加水焯,去浮沫,納入黃芪、當歸燉至肉熟。
■茶飲方
益氣生津茶:西洋參3克、石斛10克,開水沏泡,代茶飲。
麥冬茶:麥冬、黨參、北沙參、玉竹、花粉各9克,烏梅、知母、甘草各6克,共為細末,白開水沖代茶飲。
陰陽兩虛型
以既怕冷又怕熱,冬天特別怕冷,夏天又特別怕熱為主要表現。食療宜采用陰陽并補。補陰虛食品如甲魚、燕窩、百合、鴨肉、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等,補陽虛食品如狗肉、羊肉、桂圓、韭菜、桂皮、茴香等,可經常交替選服或配合服用?!鍪朝煼?nbsp;
甲魚二子湯:甲魚1只與女貞子、枸杞子各20克同煮湯,加調味,食甲魚飲湯。
韭菜白米蝦:韭菜200克,蝦仁100克,共炒,加調味即可。
肉蓯蓉枸杞酒:肉蓯蓉200克,鎖陽100克,天麻30克,枸杞子50克,放入3千克白酒內浸泡7至15日后,每日飲用10至30毫升。
淤血阻滯型
以肢體麻木或刺痛、入夜加重,唇色暗紅為主要表現。
食療以活血化淤為主,可常食油菜、黑大豆等具有活血祛淤作用的食物,酒可少量常飲,醋可多吃?!鍪朝煼?br />
山楂粥、花生粥、芝麻桃仁粥。
木耳桃仁泥:黑木耳、桃仁、蜂蜜120克,將木耳用溫水浸泡,洗凈,與桃仁、蜂蜜一起搗爛,放鍋內蒸熟,分4天吃完,孕婦忌用。
■茶飲方
山楂玫瑰茶:山楂15克、玫瑰花5克,泡水當茶飲。
三花解郁茶:月季花10克,玫瑰花10克,綠梅花10克,泡水當茶飲。尤其益于女性食用。
(責任編輯:秋彤)
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