來源:北京晚報(bào) 時(shí)間:2012-09-22 09:07:32 熱度:1147
送給市民《家庭保健員 中醫(yī)健康教育手冊》
高血壓的中醫(yī)辨證食療藥膳
1、陰虛陽亢證
■推薦食物
芹菜、綠豆、綠豆芽、萵苣、西紅柿、菊花、海蜇、山楂、薺菜、西瓜、茭白、茄子、柿子、胡蘿卜、香蕉、黃瓜、苦瓜、紫菜、蘆筍。
■推薦食療方
葛根粥——葛根100克,粳米50克,瘦肉50克,花生米50克。水適量,共煲約1小時(shí),加少許鹽調(diào)味,分次食用。
菊花粥——菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸后,取出曬干或陰干,然后磨成細(xì)末,備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟,再加菊花細(xì)末,繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次,早、晚餐食用。
2、氣血兩虛證
■推薦食物
阿膠、大棗、核桃仁、銀耳、芝麻、桑椹、龍眼肉。
■推薦食療方
當(dāng)歸燉豬蹄——豬蹄兩只,當(dāng)歸50克,蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。制法:將豬蹄洗凈切成大塊,在開水中煮兩分鐘,去其腥味,撈出。然后再在鍋內(nèi)加水燒開放入豬蹄,加入當(dāng)歸及調(diào)料適量,用旺火燒開,改用文火煮至豬蹄熟爛。
歸芪蒸雞——炙黃芪100克、當(dāng)歸20克、嫩母雞1只。將黃芪、當(dāng)歸裝入紗布袋,口扎緊。將雞放入沸水鍋內(nèi)氽透、撈出,用涼水沖洗干凈。將藥袋裝入雞腹,雞置于蒸盆內(nèi),加入蔥、姜、鹽、黃酒、陳皮、胡椒粉及適量清水,上籠隔水蒸約1小時(shí),食時(shí)棄去藥袋,調(diào)味即成。佐餐食用,分3次食完。
3、痰淤互結(jié)證
■推薦食物
白蘿卜、紫菜、白薯、玉米、花生、牡蠣、洋蔥、木耳、山楂、海帶、海蜇、大蒜、冬瓜。
■推薦食療方
馬蘭頭拌海帶——馬蘭頭25克、海帶50克,馬蘭頭洗凈,用沸水燙至色澤泛青,取出后瀝水,備用。海帶用溫水浸泡12小時(shí)洗凈,用沸水燙10分鐘,取出切成絲,與馬蘭頭同拌,加鹽、味精、糖、麻油拌和均勻,佐餐用。
綠豆海帶粥——綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其他兩味同煮成粥,可長期當(dāng)晚餐食用。
4、腎精不足證
■推薦食物
銀耳、杞子、黑棗、核桃仁、菠菜、海參、淡菜、芝麻、茼蒿。
■推薦食療方
桑椹粥——桑椹粉40克、粳米100克,煮成粥,早晚2次分服。
何首烏大棗粥——何首烏60克、加水煎濃汁,去渣后加粳米100克、黑豆50克,黑芝麻50克,大棗3至5枚、冰糖適量,同煮為粥,早晚食之,有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。
5、腎陽虧虛證
■推薦食物
海參、芝麻、胡桃仁、龍眼肉、羊肉、狗肉。
■推薦食療方
復(fù)元湯——淮山藥50克、肉蓯蓉20克、菟絲子10克、核桃仁2個(gè)、瘦羊肉500克、羊脊骨1具、粳米100克、蔥白3根,生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食鹽各適量、熬湯。
杜仲羊腎湯——杜仲15克、五味子6克、羊腎1具,姜、蔥、鹽、料酒適量。杜仲、五味子洗凈包好,加水煮約1小時(shí)后加入羊腎片(已去筋膜),加姜等調(diào)料再煮30分鐘,去藥包調(diào)味即成。
高血壓的中醫(yī)足浴療法
選用溫?zé)幔崴┡葑?,通過溫?zé)岽碳な雇燃叭砻?xì)血管擴(kuò)張,周圍血液分布增多,循環(huán)阻力減少,全身血壓也隨之下降,可以減輕高血壓的癥狀。
泡洗器具:足浴盆或桶盡量選用木質(zhì)的,桶高約40厘米,泡腳水選用溫?zé)幔崴疁貫?0C°。
足浴時(shí)間:泡腳可每天2次進(jìn)行,下午與晚間各1次,每次30至40分鐘。
足浴方法:雙足浸泡,盡量讓水沒過足踝(有足浴桶者可至膝以下),水溫保持在40C°。
中藥配方:
1、陰虛陽亢證者可選用磁石降壓方:磁石、石決明、黨參、黃芪、當(dāng)歸、桑枝、枳殼、烏藥、蔓荊子、白蒺藜、白芍、炒杜仲、牛膝各6克,獨(dú)活18克。將諸藥水煎取汁,放入浴盆中,待溫時(shí)足浴,每日1次,每次10至30分鐘,每劑藥可用2至3次。
2、氣血兩虛證者,可選用生地寄生湯:生地黃、桑寄生各100克。水煎取汁,候溫足浴,每日2次,每次10至15分鐘,每日1劑,連續(xù)7至10天。
3、痰淤互阻證,可選用法夏三皮湯:法半夏、陳皮、大腹皮、茯苓皮各30克。水煎取汁,待溫時(shí)足浴,每次15至30分鐘,每日2次,每日1劑,連續(xù)3至5天。
4、腎陽虧虛證者,可選用杜仲生瓜湯:杜仲、桑寄生、木瓜各30克。水煎取汁,放入浴盆中,用毛巾蘸藥液熱熨腰痛部位,待溫時(shí)足浴,每日2次,每次10至30分鐘,每日1劑,連續(xù)3至5天。
5、腎精虧虛者,可選用杜仲生瓜湯:杜仲、桑寄生、木瓜各30克。水煎取汁,放入浴盆中,用毛巾蘸藥液熱熨腰痛部位,待溫時(shí)足浴,每日2次,每次10至30分鐘,每日1劑,連續(xù)3至5天。
高血壓中醫(yī)穴位按摩
高血壓病患者穴位按壓可起到疏通經(jīng)絡(luò)、治病強(qiáng)身的效果。
1、陰虛陽亢證者可選用太沖、太溪、三陰交、風(fēng)池、內(nèi)關(guān);
2、辨證屬氣血兩虛證者,可選用氣海、血海、中脘、太陽、合谷、足臨泣等;
3、痰淤互結(jié)證,可按壓中脘、豐隆、足三里、頭維、血海、公孫;
4、腎陽虧虛證者,可選用關(guān)元、百會(huì)、足三里、三陰交、神闕、大椎;
5、腎精虧虛者,可選用腎俞、命門、志室、氣海、關(guān)元、足三里、三陰交。
方法:用一只手的拇指按壓所選的穴位,每次按壓30分鐘,14天1個(gè)療程。
(責(zé)任編輯:秋彤)
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