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營養(yǎng)快餐:助眠安神養(yǎng)生菜

來源:科技日報 時間:2016-04-28 15:48:29 熱度:985

    竹蓀 名列“四珍”(竹蓀、猴頭、香菇、銀耳)之首的御膳食材,其有效成分可補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),提高肌體的免疫能力。另外,竹蓀能夠保護(hù)肝臟,減少腹壁脂肪的積存,這種“刮油”的作用很適合晚餐食用,給身體盡量少的負(fù)擔(dān)進(jìn)入夢鄉(xiāng)。
    銀耳 富含維生素D和硒等微量元素,能防止鈣的流失,還能增強(qiáng)肌體抗腫瘤的免疫能力。 銀耳憑借其益氣清腸、安眠健胃的特征早已被認(rèn)可為安眠助神的佳品,再加上 銀耳的養(yǎng)陰清熱和潤燥護(hù)膚的功效,更適合忙碌于辦公室中的女士在睡前食用。
    橄欖 鮮食味酸或甜、有時帶澀味、回味甘甜、有特殊的香氣,深得人們青睞,是果中珍品。橄欖營養(yǎng)豐富,含有17種人體所需要的氨基酸,尤其含鈣質(zhì)和維C十分豐富,對孕婦及兒童大有補(bǔ)益。橄欖具有良好的保健功效,常用作清涼甘緩之劑。它的性味甘酸澀平,主要功能為解毒生津,安神清肺,常用以治療咽喉腫痛、煩渴及解酒等,所以很適合晚餐食用。
    桂圓 因為含有大量有益人體健康的微量元素,早已成為一味良藥。中醫(yī)很推崇桂圓的營養(yǎng)價值,有許多本草書都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用。其主要功能是安神,可治失眠、健忘、驚悸,也有滋補(bǔ)強(qiáng)體,補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽,益脾開胃,潤膚美容的功效。
    淮山 淮山是家山藥的一個變種,是糧菜兼用作物,可炒食也可煮食。塊莖富含淀粉和各種營養(yǎng)成分,可用來制造淀粉和各種營養(yǎng)食品,富含蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵等微量元素?;瓷绞茄a(bǔ)氣養(yǎng)生的藥用食材,經(jīng)常食用,在增強(qiáng)免疫力的同時,有助于安神醒目,促進(jìn)身體血液循環(huán),起到助眠的作用。此外,還能滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)虛健脾,治療身體虛弱、疲倦無力等癥。
    百合 不僅僅是一種美味的蔬菜,而且還是一味不可多得的良藥。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì),有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功,特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。食用百合,有助安穩(wěn)改善,解溫潤燥。常食有潤肺、清心、調(diào)中之效,可止咳、止血、開胃、安神。

(責(zé)任編輯:秋彤)

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