來源:大眾健康之窗 時間:2012-06-20 09:33:03 熱度:1752
夏季飲食營養(yǎng)的三大主要特點:
1、清心祛暑、清熱解毒。夏季五肺屬心,心喜涼,宜清補,故食物以甘涼味酸為佳,如小麥、豬肉、李子、芹菜等,但亦不宜甘涼過度。
2、清熱利濕、生津止渴。因暑濕并重,宜清熱利濕、生津止渴,以補充消耗過多的津液,故宜淡補,食以甘涼為宜。
3、健脾養(yǎng)胃、補氣益陰。夏季飲食宜清淡、松軟易消化,應(yīng)以湯、羹、汁等湯水較多的膳食為主,少吃油膩煎炸之物,以達到既補充營養(yǎng)和津液,又糾正脾胃正氣的不足。
(責任編輯:秋彤)
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