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來(lái)源：大眾健康之窗 時(shí)間：2012-06-20 09:22:26 熱度：1766
夏天，由于晝長(zhǎng)夜短，起居飲食至關(guān)重要。
嵇康《養(yǎng)生論》對(duì)炎炎夏季有其獨(dú)到之見(jiàn)，認(rèn)為夏季炎熱，“更宜調(diào)息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣?！奔础靶撵o自然涼”。為順應(yīng)自然界陰陽(yáng)盛衰變化，一般夏季宜晚睡早起，盡量保持每天有7小時(shí)左右的睡眠時(shí)間。
夏時(shí)心火當(dāng)令，心火過(guò)旺則克肺金（五行觀點(diǎn)），故《金匱要略》有“夏不食心”的說(shuō)法，即是說(shuō)夏天不能對(duì)心臟補(bǔ)益太過(guò)。根據(jù)五行（夏為火）、五成（夏為長(zhǎng)）、五臟（屬心）、五味（相苦）的相互關(guān)系，味苦之物亦能助心氣而制肺心?！端貑?wèn)臧氣法時(shí)論》上說(shuō)：“心主夏，心苦緩，急食酸以收之?！薄额U身集》所說(shuō)：“夏季心旺腎衰，雖大熱不宜吃冷淘冰雪。”夏季氣候炎熱，人的消化功能相對(duì)較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過(guò)食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當(dāng)適可而止，不可過(guò)食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風(fēng)，激發(fā)疔瘡之疾。
涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質(zhì)的食物。
一般說(shuō)，寒涼性食物屬于陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效。涼性食物：蕎麥、玉米、白蘿卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋(píng)果等等。寒性食物：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
（責(zé)任編輯：秋彤）
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