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通訊員 楊璞

    素食一直是很多網(wǎng)友感興趣的話題，隨著高考的又一次臨近，素食又一次被關(guān)注，但是這次不是說素食的健康問題，而且直接關(guān)系到高考成功率的問題，這是怎么回事呢？原來，最近不少大致意思為“素食提升智商，高考吃素保持頭腦清晰”的帖子被眾多考生家長所關(guān)注，而且援引了國內(nèi)某著名中學(xué)的成功案例。那么，這種說法真的正確嗎？
    網(wǎng)傳著名中學(xué)高考前讓學(xué)生戒葷
    這些網(wǎng)貼在闡述高考前吃素的好處時還引用了不少名人的論述。比如愛因斯坦說：“吃素可以讓智慧不被蒙蔽?！备惶m克林說：“素食飲食會有更聰明、更清晰的頭腦和快速的理解?！本W(wǎng)文中援引國內(nèi)某重點中學(xué)的例子說道，該校的一些老師應(yīng)對高考除了通用的方法外，的確另有新招——高考前戒葷。
    近年來，每當(dāng)臨近高考，老師便會拋出一條不成文的規(guī)定：即高考前十天，不許吃肉!理由是肉食可能導(dǎo)致身體不適，從而影響考場上的正常發(fā)揮。雖然是一條不成文的規(guī)定，但堅決而果斷，要求學(xué)生和家長緊密配合，嚴格執(zhí)行。網(wǎng)文中還舉例河南駐馬店市某重點中學(xué)的老師，要求考生在高考前一個月吃素，以保持頭腦清晰，身體狀況良好。
    對于吃素有利于學(xué)生學(xué)習(xí)的例子，網(wǎng)文還找到國外的資料：美國費城格連杜曼中心是全世界最聰明的孩子所聚集的學(xué)校。學(xué)校的老師及學(xué)生都必須全部茹素，因為他們研究發(fā)現(xiàn)“牛奶”和“肉類”是傷害大腦的食物。澳洲當(dāng)局測驗當(dāng)?shù)匦W(xué)的兒童智商，結(jié)果最聰明的小學(xué)是—所素食的學(xué)校——阿南達瑪迦的小學(xué)?！睹绹鵂I養(yǎng)學(xué)會期刊》中的一份研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，全美兒童的平均智商是99，不過全美素食兒童的平均智商卻高達116.24。
    專家建議高考前清淡飲食但不應(yīng)是全素飲食
    提及“素食提升智商，高考吃素保持頭腦清晰”的說法，江蘇省南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院食療藥膳門診副主任中醫(yī)師王東旭認為，無論從中醫(yī)食療學(xué)的角度，還是從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度，考前只吃素是不合適的。因為葷菜對于健腦也有益處。比如魚類的肉質(zhì)中含有大量的ω-3脂肪酸，有助于強化腦部功能。因為ω-3脂肪酸能增強血液循環(huán)至腦部的流量，能輸送大量氧氣與養(yǎng)分至腦細胞中。
    考試期間，要注意清淡飲食，大魚大肉的確不可取，飯菜不要太多油，要低鹽，還可配上一些水果。早飯要吃好，早上需要很多熱量，主副食搭配合理，包子、饅頭、青菜、牛奶、雞蛋等都可以攝取；午飯要吃好，有質(zhì)量，在正常情況下可以吃一些魚肉、蛋奶等；晚飯要清淡，肉食等要少吃，由于考試期間消耗大，晚飯時間可以提前，睡前可以飲用一些熱牛奶。
    考前適當(dāng)鍛煉比進補更有效
    臨近高考，很多學(xué)生感到壓力比較大，午后和晚上的時間，會感覺比較疲憊，頭昏腦漲，但又要堅持看書。不少家長看著也是干著急，在網(wǎng)上不斷搜尋食療方，希望以此可以幫助孩子緩解壓力，減輕疲倦感。但是，江蘇省南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病科專家、南京市名中醫(yī)徐大成副主任中醫(yī)師認為，考生不能一味地追求考前飲食助力考試，適當(dāng)有針對性地鍛煉也是必不可少的，甚至比進補更有效。
    辦法一：“喊山”減壓，增加肺活量
    高考前出現(xiàn)焦慮癥狀的同學(xué)不妨試試“喊山”鍛煉?！昂吧健笔遣捎梦覈糯鷼夤Φ耐录{法，吐出胸腹中污穢、積滯的舊氣，吸收自然界流動、新鮮的空氣。并且通過喊叫這種發(fā)泄方式能將不愉快的情緒宣泄出來后，不但對心理有減壓、放松作用，而且對提高肺活量也有積極的影響。同學(xué)們可以趁晚自習(xí)間隙，在嘈雜的學(xué)校操場上練習(xí)這個方法，條件允許的話，也可以利用休息時間在公園人少的時候進行鍛煉。
    辦法二：有氧運動提高解題能力
    很多考生晚自習(xí)或周末回到家中后，父母大都會準(zhǔn)備豐盛的飯菜來為子女補充能量，但是不少考生發(fā)現(xiàn)，進補未必會有效果，比如做題的時候，量大了、時間久了反而反應(yīng)不敏捷了。
    有氧運動能促進新陳代謝，提高肺泡通氣量，增加血液含氧量，從而有助改善大腦供血供氧，使人的反應(yīng)速度加快，思維更加敏銳，學(xué)習(xí)效率提高。大家可以根據(jù)自己的實際情況選擇能產(chǎn)生愉悅感的運動，如慢跑等有氧運動。運動強度不要過大，每天半小時到四十分鐘就足夠。復(fù)習(xí)前或睡前一小時不適宜進行此類運動。
    辦法三：輕音樂摩腹助“排毒”
    不少考生在考前會出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)的癥狀，要么面部皮膚起痤瘡、要么出現(xiàn)便秘、失眠，有的甚至因此抵抗力下降而在考前感冒。此時，一定要注意保證胃腸的功能正常，尤其是感覺胃脹、便秘、失眠的時候。
    不妨戴上耳機來一點輕音樂，然后先用右掌心貼附在肚臍部，左手疊于右手背上，做順時針方向按摩，以肚臍為中心，逐漸擴大到全腹，面積由小到大。每次8至15分鐘，以肚皮微熱為宜。摩腹前先喝一杯溫開水，效果更好。此項運動有利于幫助考前輕松“排毒”，讓考生們輕裝上陣！
    另外，考生睡前吃一些如冰糖蓮子羹、小米紅棗粥、藕粉或喝一杯牛奶，用溫開水泡腳，也能有效緩解失眠癥狀。

（責(zé)任編輯：秋彤）