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    秋季養(yǎng)胃食蓮藕
    胃不好吃蓮藕，有滋陰養(yǎng)胃、益血、止瀉的功效，下面介紹幾款蓮藕的食方：
    藕加工制成藕粉
    把藕加工制成藕粉是不可多得的食補(bǔ)佳品，既富營(yíng)養(yǎng)，又易于消化，有養(yǎng)血止血、調(diào)中開胃之功效。
    制作方法非常簡(jiǎn)單：首先，把藕連皮切成薄片，為了加快干燥速度，可以先蒸上5分鐘；然后，把藕片平鋪在干凈的紗布上曬干，等曬干、曬透后，放入研缽中搗成粉末即可。
    養(yǎng)胃蓮藕花生章魚湯
    蓮藕400克，花生150克，章魚干100克，排骨400克，適量調(diào)味品;蓮藕洗凈切塊，章魚干洗凈后泡3—5個(gè)小時(shí)，花生、排骨洗凈備用;起鍋煮水，水開后將各種備好的料一起入鍋，武火滾15分鐘，再改用文火煲1—2小時(shí)，熄火后適當(dāng)調(diào)味，吃渣喝湯。此湯有潤(rùn)肺、止血、通利小便的作用。
    養(yǎng)胃人參蓮子湯
    白參3克，蓮子15克，加水浸泡4小時(shí)后，放入冰糖15克，隔水蒸燉2小時(shí)后食用。對(duì)病后體虛、疲倦自汗或泄瀉的患者有益氣健脾的作用，可促進(jìn)體質(zhì)的恢復(fù)。
    養(yǎng)胃芡實(shí)蓮藕湯
    芡實(shí)60克，蓮藕、荸薺各100克，大棗20枚。上3味搗碎，大棗去核，加水共煮成糊，放適量冰糖服食，每日1劑。服此湯可養(yǎng)胃生津，適用于食欲不振、口渴咽干、大便秘結(jié)、小便短赤等癥。 

    養(yǎng)胃蓮藕山楂糕
    鮮蓮藕500克，山楂糕150克，桂花醬25克，白糖適量。將鮮蓮藕去皮，放入水中煮熟，撈出晾涼。山楂糕用刀壓成泥，加桂花醬、白糖拌勻，灌入蓮藕孔內(nèi)切片，裝盤即成。有健脾開胃、生津止渴、降壓降脂的功效，適用于慢性胃炎、慢性支氣管炎、高血壓、高脂血癥患者。
    糖藕糕
    藕粉、糯米粉、白糖各250克，花生60克，加水適量調(diào)合蒸熟，切塊，分頓食用。有健脾益胃、補(bǔ)虛止血的作用，適用于身體虛弱、少食、吐血、尿血、便血癥等。
    秋梨白藕汁
    秋梨(去皮、核)10個(gè)，白藕(去節(jié))500克，搗汁，不拘量代茶飲。有清熱潤(rùn)肺的功效，適用于肺熱型咳嗽、痰黃、咽干舌燥等癥。
    菊葉煮粥功效多
    俗話說(shuō)：“南京人養(yǎng)生真識(shí)寶，一口米飯一口草?！比肭镆詠?lái)，菊葉成為受歡迎的蔬菜。菊葉是甘菊的嫩頭，被南京人稱作菊花葉、菊花腦。菊葉味甘、微苦，性溫。是一種保健蔬菜，有很好的食療保健作用。
    菊葉清熱涼血，調(diào)中開胃。主治散瘀止血，解毒消腫。對(duì)于有高血壓癥狀的人而言，菊花也還有降血壓的功效。把菊花腦洗凈，入沸水焯一下，撈出切碎，把大棗洗凈，放入溫開水中泡15分鐘，去核。將菊花腦、大棗、枸杞子一起入杯，沸水沖泡，加蓋悶10分鐘后，調(diào)入蜂蜜，經(jīng)常食用具有滋陰補(bǔ)肝、涼血降壓等功效，適用于肝腎陰虛型高血壓病。把菊花腦洗凈切碎，粳米淘洗后與大棗、姜片一起煮粥，粥將成肘，加入菊花腦調(diào)勻，具有清熱涼血、調(diào)和脾胃、降壓等功效。

（責(zé)任編輯：秋彤）