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　　酸奶里添加黃桃、燕麥片里加紅棗、掛面里面放蔬菜……打著均衡營(yíng)養(yǎng)旗號(hào)的“營(yíng)養(yǎng)組合食品”如今越來越多，其營(yíng)養(yǎng)真的更豐富？專家說：不一定。
　　“營(yíng)養(yǎng)組合食品”品種繁多
　　昨天，到超市買酸奶的程秦先生，在原味酸奶和水果酸奶間選了后者，“水果酸奶里據(jù)說添加了黃桃、水蜜桃、楊桃、椰果等，營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該更豐富?！背滔壬f。
　　記者昨天在超市里看到，這類標(biāo)稱添加了其他營(yíng)養(yǎng)食品的“組合食品”還有不少。燕麥片里加入紅棗、枸杞、核桃等，牛奶里加入燕麥、黑米、蜂蜜等，筒裝掛面有雞蛋面、香菇面、山藥面等。
　　“組合食品”價(jià)格大多比普通食品貴，一款600克裝的原味麥片，標(biāo)價(jià)23元，同品牌同規(guī)格的核桃麥片，要貴4元，普通掛面1000克裝的不過六七元，山藥面800克就要11.5元。
　　添加的“營(yíng)養(yǎng)”到底有多少
　　記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，一些營(yíng)養(yǎng)組合食品標(biāo)稱含有的營(yíng)養(yǎng)成份，實(shí)際添加量并不大，有的甚至不到百分之一，還有的干脆未標(biāo)出具體含量。
　　一款葡萄山楂燕麥片，標(biāo)稱山楂粉的添加量只有0.2%，根據(jù)我國《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的相關(guān)規(guī)定，配料表中的各種配料應(yīng)按照制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序排列，該麥片中強(qiáng)調(diào)的“山楂”，在配料表中34種配料中排在倒數(shù)第五。
　　雞蛋掛面、山藥掛面等，含有多少雞蛋、多少山藥，普遍沒有注明。還有一些果味酸奶，配料表顯示其水果成份并非來自新鮮水果，而是來自果醬。
　　天然新鮮食品更營(yíng)養(yǎng)
　　廣州軍區(qū)武漢總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師丁志民表示，有的“營(yíng)養(yǎng)組合食品”雖然比單一食品多點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)成份，但也含有食品添加劑，與其吃核桃牛奶、山藥掛面等，不如分開吃天然核桃、喝牛奶，或是將新鮮山藥搭配掛面吃，更有營(yíng)養(yǎng)。吃天然新鮮食品，是吸收營(yíng)養(yǎng)的最好方法。記者符櫻

（責(zé)任編輯：秋彤）