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多吃水果和蔬菜可使人更樂觀

來源:中國中醫(yī)藥報 時間:2013-01-25 01:12:42 熱度:1203

  一項新的研究顯示,血液中類胡蘿卜素含量較高的人往往對未來更樂觀。
  以前已經(jīng)有研究顯示心理健康與身體健康之間有關(guān)聯(lián)。但更多的研究都聚焦于消極心理狀態(tài)導(dǎo)致的不佳后果,比如抑郁或焦慮可能對健康有害。
  美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員這項研究對1000名、年齡介于25歲至74歲之間的美國人進行了研究,檢測了這些人血液中9種抗氧化劑的水平,包括β—胡蘿卜素和維生素E等類胡蘿卜素。研究人員還以問卷形式調(diào)查了這些人的樂觀程度。
  研究結(jié)果顯示,與較不樂觀者相比,較樂觀者血液中的類胡蘿卜素含量最多高出13%。研究還發(fā)現(xiàn),每天只吃兩份或兩份以下水果和蔬菜的人明顯不如每天吃三份或三份以上水果和蔬菜的人樂觀。
  研究人員表示,由于只對受試者的樂觀程度和體內(nèi)抗氧化劑含量做了一次檢測,而不是在一段時間內(nèi)進行跟蹤測試,因此,不清楚是樂觀情緒導(dǎo)致類胡蘿卜素的含量升高,還是吃了更多水果和蔬菜就較易感到樂觀。
  研究人員指出,較樂觀人的行為方式往往也較健康,比如多吃水果、蔬菜,以及不吸煙,這在一定程度上可以解釋該研究成果。(曹淑芬)

(責(zé)任編輯:秋彤)

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