研究發(fā)現(xiàn):每天吃一個(gè)洋蔥能提高免疫力防腫瘤
多項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn),洋蔥中含有多種有益健康的復(fù)合物,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)具有重要保護(hù)作用,有助于提高免疫力,預(yù)防多種腫瘤生長(zhǎng),改善健康激素功能等等。研究還發(fā)現(xiàn),洋蔥的護(hù)心作用比紅葡萄酒更強(qiáng)。洋蔥可降低膽固醇、預(yù)防血管硬化、增強(qiáng)血管彈性和保持健康血壓水平。令人驚奇的是,限制脂肪和食糖攝入量,多吃洋蔥,還有助于顯著降低血糖水平,預(yù)防2型糖尿病和肥胖癥。