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牛奶鈣含量高于骨頭湯

來源:北京晚報(bào) 時(shí)間:2012-10-12 14:49:17 熱度:1122

    本報(bào)訊(記者代麗麗)骨質(zhì)疏松癥是我國(guó)第四位常見的慢性疾病,也是中老年最常見的骨骼疾病。敬老月來臨之際,衛(wèi)生部發(fā)布了防治骨質(zhì)疏松知識(shí)要點(diǎn)。專家提出,喝骨頭湯防治骨質(zhì)疏松和治療骨折的說法是錯(cuò)誤的,一碗牛奶中的鈣含量,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一碗骨頭湯。
    專家表示,無論男性或女性,吸煙都會(huì)增加骨折的風(fēng)險(xiǎn)。為了避免骨質(zhì)疏松,每日飲酒量應(yīng)當(dāng)控制在標(biāo)準(zhǔn)啤酒570毫升、白酒60毫升、葡萄酒240毫升或開胃酒120毫升之內(nèi)。步行或跑步等能夠起到提高骨強(qiáng)度的作用。老年人患骨質(zhì)疏松,要注意飲食的多樣化,少食油膩,堅(jiān)持喝牛奶,不宜過多食入蛋白質(zhì)和咖啡因。
    專家表示,骨質(zhì)疏松癥并非老年人的“專利”,如果年輕時(shí)期忽視運(yùn)動(dòng),常常挑食或節(jié)食,飲食結(jié)構(gòu)不均衡,導(dǎo)致飲食中鈣的攝入少,體瘦,又有不良嗜好,這樣達(dá)不到理想的骨骼峰值量和質(zhì)量,就會(huì)使骨質(zhì)疏松癥有機(jī)會(huì)侵犯年輕人,尤其是年輕女性。
    骨質(zhì)疏松患者以為自己容易發(fā)生骨折,宜靜不宜動(dòng)??扇狈\(yùn)動(dòng)就會(huì)造成骨量丟失。為了防止骨質(zhì)疏松,人們要增加日光照射。專家說,中國(guó)人飲食中所含維生素D非常有限,大量的維生素D依賴皮膚接受陽光紫外線的照射后合成。經(jīng)常接受陽光照射會(huì)對(duì)維生素D的生成及鈣質(zhì)吸收起到非常關(guān)鍵的作用。正常人平均每天至少20分鐘日照。同時(shí),防曬霜、遮陽傘也會(huì)使女性骨質(zhì)疏松幾率加大。平時(shí)戶外光照不足的情況下,出門又要涂上厚厚的防曬霜或者用遮陽傘,會(huì)影響體內(nèi)維生素D的合成。J205

(責(zé)任編輯:秋彤)

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