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來源：光明日報 時間：2017-06-17 17:18:55 熱度：2096
中國疾控中心營養(yǎng)與健康所科學(xué)技術(shù)處處長 何麗
很多上班族都有這樣的困擾：因為工作繁忙，三餐往往都是在外面解決或者叫外賣，如何才能保證均衡營養(yǎng)呢？
事實上，均衡的膳食是健康的基礎(chǔ)，不能因為工作忙碌而忽略早餐或者午餐，或者為了減肥只吃蔬菜水果而不吃主食和肉類。長期如此，會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，造成衰老、思維遲鈍，甚至引發(fā)糖尿病等嚴重后果。
對于時下經(jīng)常在外就餐或叫外賣的上班族，可記住四個點菜小竅門：“蒸煮拌”更可靠、多吃清淡口味的食物、肉類不要當主角、蔬菜水果不能少。三餐是上班族健康的基礎(chǔ)，如果能在選擇食物之前多花一些心思，多注意一些細節(jié)，對我們的健康將會有很大的益處。
同時，均衡的膳食不必局限于每一餐，而可以以天為單位。比如中午在外就餐吃得過于油膩，那么晚餐就以蒸煮的素食為主，再配上一些水果，這樣一天依然可以達到均衡膳食的目標。
（責(zé)任編輯：秋彤）
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