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來源：科技日報 時間：2016-04-07 15:57:57 熱度：752
蔬菜湯不僅有營養(yǎng)，還可以減低熱量攝入，有助于減肥，是許多愛美女士的熱愛，下面就介紹三款蔬菜減肥湯的做法和功效：
海帶豆芽湯
原料：新鮮海帶1條，黃豆芽、胡蘿卜、番茄、姜片、鹽少許。
做法：將海帶洗凈后與胡蘿卜、番茄、姜片一同加入鍋中，胡蘿卜和番茄用來調(diào)味可以少放一些，煮到海帶松軟即可放入黃豆芽，片刻后加鹽出鍋即可食用。
功效：海帶富含碘鉀，能幫助減輕水腫，促進新陳代謝。胡蘿卜、番茄、黃豆芽中的維生素和抗氧化物質(zhì)，能加速血液循環(huán)，達到排毒養(yǎng)顏功效。
蘿卜湯
原料：白蘿卜250克，姜10克，鹽、味精適量。
做法：將白蘿卜洗凈、切塊，加入姜塊、清水同煮，至熟透，加入鹽、味精調(diào)味，即可。
功效：白蘿卜味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質(zhì)，能降低血脂、血壓，含有芥子油等物質(zhì)，能促進脂肪類物質(zhì)更好地進行新陳代謝，防止其在皮下堆積，非常利于減肥。
黃瓜金針菇湯
原料：金針菇80克，香菇（干）20克，黃瓜100克，香菜、鹽少許。
做法：黃瓜削皮切片，香菇切條，與金針菇一起加適量鹽烹煮，再加一些香菜即可食用。
功效：金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力，防治肝臟病及胃、腸道潰瘍，抵抗疲勞，延緩機體衰老，特別適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。
（責任編輯：秋彤）
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