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來源：光明日報 時間：2015-07-25 11:24:59 熱度：1393
“很多糖尿病患者誤將控制飲食理解為饑餓療法，這不敢吃，那不能吃。”在日前舉辦的“首屆糖尿病與食療國際研討會暨關(guān)愛糖尿病患者1211愛心工程”啟動儀式中，北京醫(yī)院營養(yǎng)科原主任王璐指出，胰島素由51種氨基酸有序地串起來，一旦其中某種氨基酸缺乏，就會失去原有的作用，無法正常發(fā)揮糖代謝功能。研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病是因為缺乏絲氨酸和胱氨酸這兩種合成胰島素所必需的氨基酸導(dǎo)致，因此患者盲目限制飲食，就會難以攝入足量的氨基酸，反而加重病情。（崔霞）
（責(zé)任編輯：秋彤）
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