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常吃海帶好處多 海帶四種食療方

來源:科技日報 時間:2015-03-31 13:48:55 熱度:892

    常吃海帶好處多
    防治甲狀腺腫 海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
    降壓 海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。
    降脂 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調(diào)順腸胃,促進(jìn)膽固醇的排泄。
    提高免疫力 海帶能提高機體的體液免疫,促進(jìn)機體的細(xì)胞免疫。
    降糖 海帶中含有60%的巖藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用后,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達(dá)到治療糖尿病的目的。
    利尿消腫 海帶上常附著一層白霜似的白粉——甘露醇,它是一種貴重的藥用物質(zhì)?,F(xiàn)代科學(xué)研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用,特別是小腿。
    預(yù)防心腦血管病 海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。
    消除乳腺增生 海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內(nèi)雌激素水平降低,恢復(fù)卵巢的正常機能,糾正內(nèi)分泌失調(diào),消除乳腺增生的隱患。
    護發(fā) 海帶中的碘極為豐富,它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料,而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。
    補鈣 海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣。
    減肥 海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物。
    海帶四種食療方
    海帶生麥 干海帶40克,生小麥1000克,加水同煮,服湯液,一日分4—5次服完。此方是各種癌癥病人的理想保健食譜,可常服,有輔助治療作用。
    海帶醋 干海帶30克,洗凈,曬干后碾成粉末。每日3克以布包好,放在米醋中浸泡,即成海帶醋。將此醋徐徐喝下,適用于甲狀腺腫大、甲狀腺腫瘤、淋巴腫瘤等癥。
    海帶木耳羹 干海帶15克,黑木耳15克,瘦豬肉60克(切成細(xì)絲)。先將海帶及木耳用水洗凈發(fā)透,切成細(xì)絲,與肉絲一起煮沸,加鹽、味精,再用水淀粉勾芡,即可食用。此方適用于消化道腫瘤患者和高血脂癥,還可防治高血壓、冠心病、甲狀腺腫大。
    海帶三絲 干海帶30克,黃花菜15克,筍絲20克。海帶浸泡后切成絲,與黃花菜、筍絲共煮。此方適用于糖尿病及肥胖癥患者,可經(jīng)常食用。

(責(zé)任編輯:秋彤)

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