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    烈日炎炎，汗流浹背，沒有人不喜歡吃點或者喝點涼的東西，冷飲是夏季人們最愛的飲食了。有些人喜歡在吃飯時吃冷飲，比如喝上一大扎冷凍果汁；甚至喜歡用剛從冰箱中取出的涼白開水泡米飯，覺得這樣吃痛快、消暑；還有的人喜歡剛吃完飯，就吃一大杯冰淇淋。這些都是不恰當(dāng)?shù)某苑ā?br />     因為胃部突然受到大量冷飲的“侵襲”將使其驟然收縮，蠕動減緩乃至停止，胃腸道的消化功能也隨之減弱乃至停止，要一直等到胃部重新恢復(fù)到正常溫度，消化功能才可能重新正常進(jìn)行。這個時間至少需要30分鐘左右。
    長此以往，將導(dǎo)致胃部功能紊亂，引發(fā)各種胃部疾病。更嚴(yán)重的是，吃飯時吃冷飲，胃部的驟然收縮可能導(dǎo)致胃黏膜撕裂，引起胃出血，或?qū)е率澄锖臀杆嶂苯咏佑|胃壁，引起程度不同的痛感。一般對患有胃疾的人，醫(yī)生都不會忘記叮囑一句少吃冷飲，就是這個原因，因為冷飲易加重其病情。
    過多的冷飲會傷腸胃，如何正確認(rèn)識進(jìn)食冷飲的誤區(qū)呢？
    誤區(qū)一：吃冰消火
    天氣熱的時候來根冰棒，感覺暑氣都降了一半。事實上和喝冰水的道理雷同，都只是心理安慰作用大于真正的實劑效能，所以冰品只能算是“娛樂品”，不能太常吃，否則會刺激身體產(chǎn)生更多熱能。依據(jù)中醫(yī)的理論，體質(zhì)較虛、寒涼的人，吃太多冰，對腸胃造成刺激就更容易肚子痛。
    若真想吃冰，要挑對時間。不要空腹吃冰；運動完不要馬上吃冰；生理期前后也不要吃冰。挑選冰的種類上，則應(yīng)挑熱量低一點的，通常同重量的冰棒熱量會比冰淇淋低，而餡料則不要太甜、熱量太高，例如巧克力、花生等；可選低脂的，或可以看到天然果粒、谷粒，購買時記得看包裝上的熱量標(biāo)示，越低越好。
    誤區(qū)二：水果減肥
    夏天有些人會以水果來代替正餐，但單只有攝取水果中的營養(yǎng)素，不足以補充人體每天所需要的五大營養(yǎng)素：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素。而且許多水果糖分高，升糖指數(shù)也高，吃進(jìn)去后血糖容易竄升，對怕胖、有糖尿病的人而言，非常不利。
    誤區(qū)三：冰水解渴
    夏天最痛快的事就是滿頭大汗時拿冰水猛灌！不過中醫(yī)師說，冰水反而解不了身體的渴，因為身體為了讓體內(nèi)維持一定溫度，會釋放更多熱能來平衡因喝冰水而降低的體溫，所以喝冰水只會產(chǎn)生短暫的口齒涼快感及部分的心理作用，其實并不能真正的消暑。
    夏天若要補充水分，應(yīng)喝溫涼水，比體溫低、但不感覺到“冰”的水，溫度大約是10到20℃。一天中喝的量可依尿液顏色調(diào)整，基本量是2000到2500㏄，分多次喝，若發(fā)現(xiàn)尿液顏色比啤酒深，每30分鐘就應(yīng)再喝200㏄，直到下次尿液顏色變淺。

（責(zé)任編輯：秋彤）