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食鹽 少吃多用功效多

來源:健康報(bào) 時(shí)間:2014-04-08 08:11:08 熱度:1439

山東省平陰縣人民醫(yī)院 博 恩

  鹽不僅是最常用的調(diào)味品,而且是維持人體生命活力的重要物質(zhì)。但是,如果吃得過多,就可能引起如高血壓、心腦腎臟的病變、食道及胃的癌變等疾病,這些都是已被醫(yī)學(xué)界所證實(shí)。為了身體的健康,世界衛(wèi)生組織已通過提議,將每天鹽攝入量標(biāo)準(zhǔn)由原來的6克以內(nèi)下調(diào)為5克以內(nèi),以家庭中的小湯匙為標(biāo)準(zhǔn),淺淺的一勺就足夠以保證人體的正常需要了。但生活中我們可以多使用鹽,因?yàn)辂}在日常生活中有以下多種醫(yī)療保健用途。
  利咽止痛:氣候干燥季節(jié),是急慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多發(fā)期,當(dāng)咽喉感覺有輕微不適時(shí),可用鹽湯做晨間漱口劑。當(dāng)咽喉腫痛時(shí),每日用濃鹽湯漱口5~6次,能起到消炎殺菌的效果。
  有助戒煙:吸煙前先在舌尖上舔點(diǎn)鹽,吸煙不易成癮;有煙癮者舔鹽后再吸可漸漸減少煙量,有助于戒煙。
  預(yù)防蛀牙:食鹽中含有的氟能起到消炎殺菌、防止蛀牙的作用。因此,早晚用鹽湯各漱口刷牙1次,能預(yù)防蛀牙。每隔三天用濃鹽水刷牙,有潔齒消毒之功效?;颊吒位鹧劳?,用食鹽湯漱口,能起到清熱消炎的療效,緩解牙痛之苦。
  自然止血:鼻出血后,可用藥棉浸鹽湯塞進(jìn)鼻孔中,同時(shí)飲用鹽湯1杯,即可起到止血的功效??谇粌?nèi)部若發(fā)生小出血(如牙齦出血、魚骨刺傷咽喉出血),用鹽湯漱口后可以促進(jìn)血液凝結(jié),起到自然止血的作用。
  清降胃火:早晨空腹時(shí),飲淡鹽湯1杯,不僅可清降胃火、清除口臭和口中苦淡無味的現(xiàn)象,還能增強(qiáng)消化功能、增進(jìn)食欲、清理腸部?jī)?nèi)熱。
  治肝順胃:肝氣胃痛是胃病患者常見的病狀,可采用食鹽茴香熱敷療法。方法是:取大茴香31克、小茴香16克,搗碎。加入粗鹽1碗(約450克),將上述藥料一同放入鍋中炒熱后盛起放入布袋內(nèi),用毛巾包裹后趁熱熨帖胃部和背部,可使患者胃部的痙攣部位松弛舒暢,起到通順胃氣、消解胃病的良好效果。
  防治脫發(fā):將濃鹽湯輕輕涂敷頭發(fā)根部,約5分鐘后再用清水洗凈,每日早晚各1次,連續(xù)15至20天為一療程,可防治頭發(fā)脫落。
  除脂美容:青春痘患者夜晚臨睡前用食鹽約20克置于盆中熱水里,待溶化后趁熱洗面,不僅能清除面部油脂,使青春痘逐漸消散,還可防止青春痘感染發(fā)炎。
  清污解毒:當(dāng)手粘附有毒物質(zhì)(如硫磺、水銀)時(shí)用鹽搓擦手部,即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蝎子蜇傷,可立即用細(xì)鹽一湯匙用熱水調(diào)敷患處,能起到減痛消毒的效果。吃各種水果時(shí),可用食鹽少許用開水沖調(diào)成鹽湯,洗刷水果表皮后,再用清水沖洗干凈,可除去水果表皮上隱藏的各種蟲類的毒素,起到清潔消毒的作用。
  消除臭味:每天堅(jiān)持用淡鹽水漱口,可除口臭;有腋臭的人,可用淡鹽水洗腋下;易出腳汗且異味較大者,常用鹽水洗雙腳可除臭。
  防止抽筋:如發(fā)生手腳抽筋而發(fā)冷時(shí),可將鹽炒熱,用布包裹后,在四肢來回擦拭數(shù)次,便能改善。

(責(zé)任編輯:秋彤)

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