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來(lái)源：健康報(bào) 時(shí)間：2013-10-19 13:23:06 熱度：819
●山東中醫(yī)藥高等專(zhuān)科學(xué)校教授 王海亭
金秋，正是百合上市的季節(jié)。百合，屬于百合科植物，夏天開(kāi)花，秋季結(jié)實(shí)，挖出其鮮莖的鱗葉，即可供食用，又可藥用。
中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、清熱利尿的功效?？捎糜谥委熽幪摼每取⑻抵袔а?、虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)、精神恍惚等。常食百合，可以補(bǔ)肺潤(rùn)燥、健脾開(kāi)味，補(bǔ)養(yǎng)身體，使人精神煥發(fā)，抗拒疲勞。百合是一種理想的解秋燥滋潤(rùn)肺陰的佳品。單味百合煎服或與其他藥物一并煎服均可。百合共有數(shù)十種，其中百合、細(xì)葉百合和山丹三種可入藥，療效也相同。
百合常用方
百合湯：百合100克，糖30克，煎湯，飲湯食百合，早晚2次。有鎮(zhèn)靜、滋補(bǔ)、潤(rùn)肺、止咳之效。
百合蓮子湯：百合200克，蓮子50克，加水適量先煮酥爛，再加冰糖20克，繼續(xù)以文火煨至黏稠，于睡前服用，可服食數(shù)日。有滋養(yǎng)、安心寧神之效。
百合紅棗湯：百合100克，赤豆100克，紅棗50克，一起水煎煮酥爛，后加白糖，再以文火燉爛，每日早晚各服1次。有補(bǔ)氣補(bǔ)血、健脾除濕、養(yǎng)胃強(qiáng)身之效力。對(duì)病后余熱未清、腳氣浮腫等癥有輔助療效。
百合汁：新鮮百合搗汁30毫升，加水飲服，連服5-7天?？奢o治肺結(jié)核咳血。
百蛤白及丸：百合、蛤粉各60克，白及120克，百部30克，共研末為丸，每次6克，每日3次?？捎糜谥夤軘U(kuò)張性咳嗽。
（責(zé)任編輯：秋彤）
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