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來源：健康報(bào) 時間：2013-09-30 10:53:00 熱度：898
南京軍區(qū)福州總醫(yī)院肝膽內(nèi)科主任 李東良
家在福州的白領(lǐng)李銘芳不久前體檢時發(fā)現(xiàn)自己患上了脂肪肝。平時就注意保持苗條身材的她更加控制飲食，有時甚至一頓飯只吃蔬菜和水果，想把脂肪肝快速除掉。殊不知，所謂的饑餓療法反而加重了病情。
查出患了脂肪肝之后，有些患者拒絕一切脂肪的攝入，只吃蔬菜和水果，不吃肉。這種不合理的飲食習(xí)慣有可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良，反而會加重脂肪肝的癥狀。對付脂肪肝用饑餓療法是非常有害的。因?yàn)椋瑴p肥是一個脂肪運(yùn)動的過程，如果脂肪運(yùn)動得過快、過猛，超出了機(jī)體的代謝能力，會使脂肪酸大量釋放，反而進(jìn)入肝臟、心臟等臟器并沉積下來，并可能使肝細(xì)胞壞死、肝功能受損。脂肪肝患者的確要減少油膩、高脂肪食品和甜食的攝入，但也不必徹底告別肉類，可以適當(dāng)進(jìn)食高蛋白飲食，以避免體內(nèi)蛋白質(zhì)的損耗，有利于肝細(xì)胞的修復(fù)與再生，防止肝細(xì)胞進(jìn)一步受到損害。（吳 志整理）
（責(zé)任編輯：秋彤）
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