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防治慢性便秘飲食要粥到

來源:健康報 時間:2013-09-21 23:16:44 熱度:913

●江蘇省中醫(yī)院消化科 沈 洪

  便秘問題,說大不大,說小也不小。遷延6個月以上的慢性便秘,會使大便長期積于腸道,有毒物質(zhì)被重新吸收入肝臟,成為影響體態(tài)、危害腸道和肝臟健康的重要因素。而排便過于用力,則可能導(dǎo)致痔瘡、肛裂甚至誘發(fā)心腦血管疾病。
  對社區(qū)人群進(jìn)行的流行病學(xué)調(diào)查顯示,我國成人慢性便秘患病率為4%~6%,并隨著年齡增長而升高。60歲以上人群慢性便秘患病率可高達(dá)22%。
  防治便秘,除了尋求專業(yè)的醫(yī)療幫助外,調(diào)整生活方式也是重要一環(huán),包括飲食調(diào)養(yǎng)、適度運(yùn)動、建立良好排便習(xí)慣等。以下推薦幾款有助于防治便秘的中藥藥膳,藥治、食養(yǎng)相結(jié)合,祝大家遠(yuǎn)離便秘。
  黃芪松子仁粥: 黃芪30克、松子仁15克、粳米50克。先將黃芪和粳米煎30分鐘~40分鐘,去渣取汁,再用藥汁煮米和松子仁成粥。早餐適量食用,可補(bǔ)中益氣、潤腸通便,適宜于氣虛便秘。
  菠菜粥: 新鮮菠菜100克、粳米100克。先把菠菜洗凈后放沸水中燙半熟,取出切碎,待粳米煮成粥后,再把菠菜放入,拌勻煮沸即可。每日兩次,連服數(shù)日。適用于熱性便秘,同時對痔瘡出血患者有良好療效。
  決明子粥: 決明子、白菊花各15克,大米60克,冰糖適量。將決明子和白菊花同煮,去渣取汁,再加入大米煮成粥,加入適量冰糖即可服用。具有清熱瀉肝、名目通便作用,尤適用于高血壓患者的便秘。
  胡桃粥: 胡桃肉30克~50克,去皮搗爛。粳米50克,加水如常法煮粥。粥熟后把胡桃肉加入、調(diào)勻,浮起粥油時即可食用。一般早晚各服一次。胡桃肉性味甘溫,有壯陽補(bǔ)腎、斂肺定喘、潤腸通便的功效。
  何首烏粥: 紅棗3枚~5枚、何首烏30克~60克、粳米100克,紅糖適量。先將何首烏放砂鍋內(nèi)煎煮后去渣取汁,同粳米、紅棗同入砂鍋內(nèi)煮粥。將熟時,放入紅糖調(diào)味,再煮1分鐘~2分鐘即可。每日兩次,主治血虛便秘者。
  蘇子麻仁粥:出自《嚴(yán)氏濟(jì)生方》。蘇子、麻子仁各15克,研爛,煎煮去渣取汁,煮粳米為粥,熱服,主治氣虛便秘。
  蓯蓉瑣陽粥:出自《赤水玄珠》。肉蓯蓉、瑣陽、粳米,同煮成粥,溫食,主治老人便秘。(崔  芳整理)

(責(zé)任編輯:秋彤)

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