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　　■專家論道
　　因為生活方式的改變，胃病的發(fā)病率逐年增加，目前普通人群中已有近七成患有胃病。而由于學習壓力和喜喝冷飲，胃病患者更是已呈低齡化趨勢，在東莞的胃病患者中，中小學生已占了將近一成。
　　近日，在東莞市中醫(yī)學會中醫(yī)科學養(yǎng)生園地發(fā)起的活動中，東莞市中醫(yī)院科教科主任、市內著名腸胃病專家董明國建議說，一旦出現(xiàn)消化道癥狀時，應及早到醫(yī)院做相關檢查，并建立健康的飲食習慣。
　　飲食不規(guī)律易傷胃
　　俗話說，“胃病是吃出來的病”，不合理的飲食習慣最易損傷胃。
　　董明國說，現(xiàn)在很多年輕人因為工作壓力大，經(jīng)常加班，早上起床晚，顧不上吃早餐，午飯在外隨便應付點，晚上加班完后，大吃一頓，一日三餐，饑飽不均。進食間隔時間太久，胃早已經(jīng)排空，過多的胃酸侵蝕胃、十二指腸粘膜，易導致消化性潰瘍，還會使腸液分泌和蠕動受到抑制，導致腹脹、便秘等癥狀。肝、膽、腸、胃都是相互聯(lián)系的，如果一個臟器受到損害，則會影響其他臟器。三餐不規(guī)律易造成膽汁淤積、膽結石等癥，遂影響腸胃對脂肪的消化。
　　此外，愛吃冷飲也會導致腸胃疾病。夏季，大量進食冷飲，沖淡了胃酸和胃蛋白酶，影響消化功能。有的人貪涼飲冷，冰淇淋、雪糕、冰鎮(zhèn)啤酒、冰鎮(zhèn)西瓜、冰鎮(zhèn)飲料等，圖一時之快，卻留下胃病隱患。
　　“恐癌癥”也會誘發(fā)胃腸病
　　日常生活中人們常有這樣的體會：當情緒低落、精神萎靡時，常常茶飯不思；而情緒高漲、心情愉快時，食欲倍增。事實上，胃腸功能的改變是人體情緒變化的“晴雨表”。
　　“某些突發(fā)事件、家庭和工作單位人際關系的緊張、工作壓力增加等導致的疲勞、焦慮和心情抑郁，可使?jié)儾“l(fā)生率明顯升高”，董明國說，從臨床看來，精神壓力也常會導致腸胃疾病，例如功能性消化不良患者的發(fā)病也常常與情緒變化有關。
　　值得指出的是，某些非科學性誤導和醫(yī)務人員的不當解釋，也常常可加重或誘導胃腸疾病。如對某些所謂的癌前病變的錯誤解釋和過分夸張，常常使許多患者感到恐懼，終日惶惶不安，多方奔走求醫(yī)，甚至不聽其他醫(yī)務人員的正確意見。如有位病人家屬聽說大蒜防癌，就每天給患者煮大蒜水喝，不久病人出現(xiàn)了胃痛。
　　董明國建議說，當出現(xiàn)消化道癥狀時，患者應及早到醫(yī)院，在醫(yī)生的指導下做相關檢查。
　　勿把胃病當小病
　　慢性胃炎是很常見、很普及并且容易復發(fā)的一種疾病。為了預防患上這種“流行病”，應當保持正確的飲食規(guī)律，一日三餐，飯吃八分飽，少吃零食，切不可暴飲暴食。
　　董明國說，一般的食物在胃中約4小時左右，即被全部排入腸中，因此除晚餐至次日早餐外，每餐進食時間相隔在4—7小時為宜。這是因為，相隔時間過短，胃中食物未消化盡，而又進食，胃得不到休息，會影響胃的功能，久而久之容易的慢性胃炎和消化不良，而進食時間相隔過久，胃早已排空，過多的胃酸侵蝕胃和十二指腸粘膜，易發(fā)生消化性潰瘍，還會使腸液分泌和腸道蠕動受到抑制，導致腹脹、便秘等癥狀。
　　此外，患有胃腸道疾病的人，其飲食的頻次、量和質等，不能同正常人一樣，必須嚴格按醫(yī)生的指導進行。
　　■記住胃的不滿征兆
　　古人云，十人九胃病，說明自古以來胃病都是很常見很普及的一種疾病。其中慢性胃炎占大多數(shù)。主要表現(xiàn)有：
　　（1）疼痛。這是胃病最常見的癥狀之一。導致隱痛的原因很多，表現(xiàn)形式也復雜。病因包括受寒、氣滯、血瘀等，表現(xiàn)形式有隱痛、刺痛、絞痛。
　?。?）氣脹。這也是胃病最常見的癥狀之一。如果脾胃運化失職，或者因寒受阻，或者其他因素，都會導致胃內的氣體不能及時、正常排出，從而導致氣脹。
　?。?）食后腹脹由于各種各樣的因素，胃不能正常消化食物，或者或者腸胃蠕動過慢，都會導致食脹。
　?。?）舌淡無味中醫(yī)理論認為，脾開竅于口，如果脾受困，或其他原因導致脾虛，都會引起患者口不知味，不欲食。
　?。?）口苦這是肝膽受熱產(chǎn)生的典型癥狀，是膽氣上泛的表現(xiàn)。西醫(yī)檢查規(guī)類為膽汁反流性胃炎。如果您有以上的癥狀那么請你找專業(yè)的醫(yī)生診治吧。
　　■食療法
　　胃脘痛（慢性胃炎）是“三分治，七分養(yǎng)”。大多數(shù)病人經(jīng)藥物治療，癥狀明顯好轉，但忽略了飲食調理，病情容易復發(fā)。因此，胃脘痛（慢性胃炎）病人在飲食方面有下列注意事項：
　　1.養(yǎng)成良好的飲食習慣，切忌暴飲暴食。應做到定時進餐，細嚼慢咽，以利于消化。
　　2.避免食用過于粗糙、堅硬、生冷、過熱的食物，不食濃烈的香辛輔料。
　　3.少食腌漬、煙熏、腌制、油炸食品。平時多吃新鮮的蔬菜水果，以及細軟而易消化的食物，患者可結合自身具體情況，制定出一套合理的食譜。
　　4.嚴禁煙酒。有人統(tǒng)計，每天吸煙20支左右以上者，胃炎的發(fā)生率為40%左右。高度酒對胃粘膜的損傷甚至于吸煙，每天飲白酒2~3兩者，胃炎發(fā)生率高達60%；飲酒成癮者，胃炎發(fā)生率約為80%左右。
　　5.盡量避免服用對胃粘膜有刺激性的藥物。特別是非甾體消炎藥，如阿司匹林、消炎痛、芬必得、扶他林等。胃脘痛（慢性胃炎）患者應是長期甚至終生堅持上述飲食原則。患者切勿因為胃暫時不痛了，便又開懷暢飲，暴飲暴食，這種做法是非常有害的。
　　6.吃飯前后不生氣、不負重、不受涼。不生氣，指不能惱怒，以免食欲銳減或飯后不能及時消化食物，不負重，指飯前飯后不做重體力勞動，不快步奔跑，以免發(fā)生意外病變。不受涼，指不要當風受涼，要注意腹部保暖，以免加重病情。
　　■常用保健方
　　1.人參煨豬肚：豬肚1個，人參15克，干姜6克，蔥白7根，糯米150克。將豬肚洗凈，蔥折去須切段，糯米洗凈，一起放入豬肚內，用線縫合。沙鍋內加水，將豬肚放入鍋內，先用武火燒沸，撇去湯面上的浮泡，改用文火煮至極爛熟。空腹溫食。具有治療胃虛寒癥，胃脘冷痛，食欲不振，大便泄瀉。
　　2.蓮子粥：蓮子50克，糯米50克，紅糖一匙。蓮子用開水泡脹，削皮去心，倒入鍋內，加水，小火先煮半小時備用。再將糯米洗凈倒入鍋內，加水，旺火10分鐘后倒入蓮肉及湯，加糖，改用小火燉半小時即可。作早餐或下午當點心吃。有補中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷，遇冷則瀉，睡眠不佳的患者。

（責任編輯：秋彤）