來源:健康報 時間:2013-08-11 23:19:05 熱度:1070
●江蘇省南京市婦幼保健院 戴永梅
分娩后第二天,張女士便喝了土母雞熬成的湯。隨后的兩天,張女士持續(xù)的喝母雞湯,三只母雞吃下去后,原來乳汁充盈的乳房竟然慢慢開始干癟了。產(chǎn)后過早過多地喝母雞湯,是造成產(chǎn)婦奶少、無奶或回奶的重要原因之一。因此,需要提醒產(chǎn)婦及家屬注意,產(chǎn)婦產(chǎn)后千萬不能過早喝母雞湯。
長期以來,我國民間有孕婦生產(chǎn)后喝老母雞湯的傳統(tǒng)飲食習慣,認為產(chǎn)后喝母雞湯既可以給孕婦補身子,又能催奶。但是分娩后,產(chǎn)婦體內(nèi)血液的雌激素濃度大大降低,這時催乳素就會發(fā)揮作用,促進乳汁分泌。而母雞體內(nèi)含有一定的雌激素,因此,產(chǎn)后如果過早過多地喝母雞湯,就會增強血中的雌激素作用,使催乳素的作用減弱,甚至消失,從而導致乳汁分泌不足或無奶。
產(chǎn)后不是不能吃母雞,在產(chǎn)后一段時間,乳汁分泌比較正常而且充足的情況下,還是可以吃母雞的。但是就催乳來說,傳統(tǒng)觀念里的母雞湯其實不如公雞湯,公雞體內(nèi)所含的雄激素有對抗雌激素的作用,公雞睪丸中含有少量的雄激素。因此,產(chǎn)婦產(chǎn)后若吃一只清燉的大公雞,連同睪丸一起食用,無疑會使乳汁增多,這對嬰兒的身體健康起著潛在的促進作用。且公雞所含脂肪較母雞少,不易導致發(fā)胖,嬰兒也不會因為乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹瀉。所以產(chǎn)后食公雞對母嬰均有益處。
另外,夏季產(chǎn)婦喝公雞湯也是有講究的。首先要盡量減少湯中脂肪,可以選擇去皮公雞或煲湯時撇去浮油。因為脂肪含量高會影響產(chǎn)婦食欲,還易導致乳腺管堵塞,不利于下奶,經(jīng)常大量喝也會引起肥胖。其次,不要大量喝湯,特別是產(chǎn)后一周內(nèi),否則會增加產(chǎn)婦心、腎等臟器負擔,還易導致乳汁淤滯,引起乳房脹痛,甚至急性乳腺炎。此外,建議喝湯時把肉一同吃掉。因為雖然湯有營養(yǎng),但營養(yǎng)主要在肉中,因此喝湯同時要吃肉。(孔曉明 程守勤整理)
(責任編輯:秋彤)
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