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來源：健康報(bào) 時(shí)間：2013-07-03 16:15:52 熱度：1104
中醫(yī)認(rèn)為，脾虛濕困時(shí)應(yīng)健脾祛濕，把多余的水分排出體外；而溫補(bǔ)脾胃是解除濕困的最好途徑。溫補(bǔ)脾胃的食物有鯽魚、淮山藥、蓮子、芡實(shí)、豬肚、鴨肉等；祛濕的食物有赤小豆、薏米、萵筍、扁豆、冬瓜等。每到夏季，脾虛者就會感受過多的濕，而濕又易困脾，導(dǎo)致口淡無味、消化不良、大便稀溏等。此時(shí)，選擇湯粥除濕不失為一個(gè)簡單的方法。
★白鯽魚煲湯
用油將魚兩面煎黃，用開水猛火煲湯，煮成白色乳狀，然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滾3分鐘。鯽魚性甘平，補(bǔ)而不燥，健脾祛濕，而且還含有豐富的營養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為，此方補(bǔ)脾胃甚好。
★田艾煲鯽魚
田艾30克，鯽魚250克，生姜10克，煲湯飲用。此方不僅健脾祛濕，還可以預(yù)防蠶豆病。
★砂仁薏米淮山藥粥
砂仁5克，薏米30克，淮山藥30克，大米100克，煲粥食用。此方可健脾祛濕。
★淮山藥薏米蓮子粥
淮山藥、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米60克，淘洗干凈后共煮成粥，熟后加白糖調(diào)勻即成。此粥可健脾益氣，適用于脾胃虛弱、食少納差、肢體無力者。
另外，如果夏季得了胃腸型感冒，感覺頭身困倦、納差、脘腹脹滿、舌苔厚膩，可服藿香正氣丸或者藿香正氣水；平時(shí)脾胃虛弱者，出現(xiàn)食欲不振、大便稀溏、困倦等癥狀，可服參苓白術(shù)散調(diào)補(bǔ)脾胃。（黎 潔）
（責(zé)任編輯：秋彤）
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