來源:生命時報 時間:2013-05-31 14:56:23 熱度:931
本報記者 尹若雪
專家小傳
李纓,首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院營養(yǎng)科副主任,北京醫(yī)學(xué)會營養(yǎng)專業(yè)委員會第八屆委員會委員
中考、高考臨近,望子成龍的家長們開始想盡各種方法忙著為孩子補營養(yǎng),各類健腦的產(chǎn)品也因此進入熱銷階段。近日,記者走訪北京市多家藥店后了解到,有關(guān)益智健腦、增強抵抗力的保健品的銷售量明顯增長,一位藥店的銷售人員一聽記者詢問考生保健品,便滔滔不絕地講起來,她告訴記者,進入5月以來,店里一些抗疲勞、提神、補腦的滋補品就一直銷售火熱,這些產(chǎn)品雖然價格較高,但還是有很多家長前來購買。
在走訪的幾家藥店,記者大致數(shù)了一下,有關(guān)益智健腦的保健品有數(shù)十種,包含了膠囊、沖劑、口服液,應(yīng)有盡有。一位正在選購的家長張女士告訴記者,其實她也并不太相信這些保健品,只是孩子同一年級的不少同學(xué)都在“補”,咱也不能落下,尤其是對于一生只有一次的高考,寧可多花點錢,也不能讓孩子輸在補腦保健上。記者發(fā)現(xiàn),下面幾類是最熱銷的考前“必備產(chǎn)品”,但這些產(chǎn)品到底能起到多大效果呢?為此,《生命時報》記者采訪了首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院營養(yǎng)科副主任李纓。
磷脂酰膽堿類:這種成分為主的產(chǎn)品主要宣稱能讓大腦持續(xù)清醒,消除因高強度用腦帶來的煩躁、精神倦怠、注意力不集中等癥狀。李纓告訴記者,磷脂類其實就是脂肪的一類,是神經(jīng)細胞的組成物質(zhì),對神經(jīng)鞘的形成和神經(jīng)傳遞有一定作用。一般人只要合理飲食就不會缺乏此物質(zhì),通過保健品補充的意義不大。
氨基酸:去年,湖北某學(xué)校高三全班學(xué)生吊瓶輸氨基酸來保持體力,這一“吊瓶班”引起了人們的熱議。而在記者調(diào)查時發(fā)現(xiàn),口服類氨基酸產(chǎn)品也是家長關(guān)注的焦點?!案纳扑?,提高免疫力,增進腦部活力”是這類產(chǎn)品的主要賣點。李纓表示,氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位,蛋白質(zhì)是人體不可缺少的營養(yǎng)素,食物來源非常豐富。肉、蛋、奶、豆制品等都富含蛋白質(zhì),正常飲食不需要額外補充。另外,臨床上對無法正常進食的病人才通過輸入能量合劑的方式提供維持生命必需的營養(yǎng),正常人則不需要注射此類營養(yǎng)液,經(jīng)常靜脈輸液還會增大感染的風(fēng)險。
西洋參:記者發(fā)現(xiàn),不少家長為了讓孩子有充足的精力復(fù)習(xí),紛紛通過購買滋補品等方法給孩子進補?!拔覝蕚浣o孩子買西洋參補一補?!睆埮扛嬖V記者,孩子每天到了晚上9時就要睡覺,她想讓孩子晚點睡,多點時間復(fù)習(xí),聽說有家長用西洋參給孩子進補,考前每天一碗能提神。李纓告訴記者,不主張考前臨時給孩子加用補品。不少家長燉西洋參、讓孩子口含參片,其實這樣做效果不好,更多的只是心理安慰。比如西洋參,雖能起到補氣養(yǎng)陰的作用,但并不適合青少年長期服用,考生只要保持平常的飲食習(xí)慣即可。
復(fù)合維生素:為了“提高免疫力,改善記憶力”,維生素也成了不少家長給考生必備保健品。李纓表示,維生素的主要功能是調(diào)節(jié)身體平衡,如果每天都能正常攝入平衡的膳食,就不需要額外補充。有的人吃飯非常挑食,比如不吃某些蔬菜或者從來不吃果蔬,那么可以適量補充。
EPA、DHA:在宣傳能促進腦部發(fā)育的保健食品中,不少都標示含有EPA、DHA成分。李纓介紹說,EPA、DHA并非具有直接補腦和提高智力的作用,它們在神經(jīng)系統(tǒng)形成的早期,有益于神經(jīng)組織和神經(jīng)纖維的發(fā)育,是兒童大腦發(fā)育期間特別需要的脂肪酸。但是它對于大腦已經(jīng)發(fā)育完善的中學(xué)生,在健腦方面的作用就比較有限了。
李纓提醒大家,考前想“補腦、提高智商”都不是靠短期補充某種營養(yǎng)物質(zhì)就能辦到的,而是通過飲食、運動,以及掌握正確的學(xué)習(xí)方法逐漸達到的。另外,由于每個人的體質(zhì)、生理狀況存在差異,盲目跟風(fēng),隨意用保健品可能會打亂正常的身體規(guī)律,適得其反。實際上,在備考期間,家長只要把孩子的飲食合理搭配,越接近平時的飲食對考生越好。另外,考前應(yīng)當(dāng)保證休息,考試當(dāng)天早上和中午不要吃得太撐,八成飽就可以;還要避免過量高能量、高蛋白的攝入,以免腸胃負擔(dān)過重,腦部血液供應(yīng)相對減少,容易出現(xiàn)困倦和疲勞,影響學(xué)習(xí)效率?!?/span>
(責(zé)任編輯:秋彤)
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