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來(lái)源：大眾健康之窗 時(shí)間：2013-02-03 16:44:27 熱度：7361
飲食：該吃些什么
補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物。人怕冷與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、蝦等；含鐵的食物則主要為動(dòng)物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳等。
多吃主食及適量溫?zé)崾澄?。首先?yīng)多吃主食，適當(dāng)選擇產(chǎn)熱高和溫?zé)嵝缘氖澄?，主要有羊肉、牛肉、雞肉、紅棗等，這些食物富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，對(duì)于素體虛寒、陽(yáng)氣不足者尤其有益。
多吃水果及適量護(hù)陰食物。為使“陰平陽(yáng)秘”，防治上火，冬季還宜配食鴨、鵝、藕、木耳等護(hù)陰之品，尤其是一些體弱多病、精氣虧損的中老年人，以求陰陽(yáng)平衡。另外，每天還應(yīng)補(bǔ)充水果，多吃柚子、蘋(píng)果等生津類(lèi)水果。
適量食用辛辣御寒食物。吃辣可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒中含胡椒堿，它們都屬于辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進(jìn)食欲，還能促進(jìn)血液循環(huán)，提高御寒能力。
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