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□ 周  興

　　南沙參，北沙參，南北沙參醫(yī)南北；中藥材，西藥才，中西藥材冠中西。
　　目前，南沙參產(chǎn)新結(jié)束，業(yè)內(nèi)人士普遍關(guān)心，以南沙參現(xiàn)有產(chǎn)量和庫存，產(chǎn)地和市場貨源銷售難不難？南沙參今年減產(chǎn)，其價(jià)格大幅上漲難不難？
　　南沙參的主要作用是清熱養(yǎng)陰、潤肺止咳。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國南沙參全國用量在1800噸左右。家種很少，每年只有150噸的產(chǎn)量，基本上是野生品供應(yīng)市場。今年甘肅產(chǎn)區(qū)南沙參產(chǎn)量在600噸左右，貴州產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量為550噸左右，河南產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量大概為180噸左右，河北產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量為280噸左右，還有湖北、山東和東北產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量共200噸，其余地區(qū)產(chǎn)量很少，不到100噸，因此今年全國該品產(chǎn)量在2000噸上下，這個(gè)產(chǎn)量已是歷年最低，相對(duì)去年減產(chǎn)3成左右。
　　從右圖可看出，從2002年到2011年下半年，南沙參（未撞皮統(tǒng)）市場大趨勢是一波大的上漲行情。從2002年的6元漲到2011年下半年的30元上下，價(jià)格幾乎翻了5倍。期間，價(jià)格雖然起起伏伏，但都是藥材價(jià)值和市場調(diào)控的正常體現(xiàn)，幾乎沒有人為操控的因素。
　　2003年后受“非典”的影響，其價(jià)格短期內(nèi)升幅加大但又迅速回落。隨著其價(jià)格逐年上漲，農(nóng)戶在利益的驅(qū)使下，采挖積極性被調(diào)動(dòng)起來，2003年～2005年產(chǎn)量逐年遞增。當(dāng)供需失衡之后，在2005年春季產(chǎn)新后價(jià)格大幅下跌，又回落到10元以下。2007年年底～2008年年初，價(jià)格又出現(xiàn)上漲，后受國際金融危機(jī)影響，價(jià)格有所回調(diào)。2009年受“甲流”影響，上漲行情再度重演，價(jià)格一路上揚(yáng)，到達(dá)23元的高價(jià)。2010年受到藥市大環(huán)境刺激，80%以上的藥材價(jià)格飆升，南沙參也不例外，價(jià)格到達(dá)32元的最高位。2011年下半年，受藥市低迷影響，加上前幾年高價(jià)刺激農(nóng)戶采挖，市場庫存有量，未撞皮統(tǒng)貨價(jià)格回落到26元左右。
　　南沙參不能機(jī)械化大面積采挖，基本靠農(nóng)戶手工采挖，因此其價(jià)格成為制約農(nóng)戶采挖積極性的重要因素。10年前，南沙參資源相對(duì)集中豐富，一個(gè)青壯年勞動(dòng)力一天能挖50千克～75千克鮮貨，鮮貨按每千克1元出售，一天收入為50元～75元，農(nóng)戶外出務(wù)工一天工資不到40元，農(nóng)戶采挖南沙參的收入高于外出務(wù)工收入，因此愿意采挖。
　　近年來，南沙參資源萎縮，分布零散，一般每天每人能采挖10公斤左右的鮮貨，甘肅產(chǎn)地收購鮮貨價(jià)格為5元/千克，一天收入50元左右。甘肅等西部地區(qū)人工成本也漲到每天80元～100元，遠(yuǎn)低于外出務(wù)工工資，農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力大多愿意外出打工，留守的只有老弱婦孺，采挖量大受影響。
　　目前，全國最大的兩個(gè)產(chǎn)區(qū)是甘肅和貴州，貴州統(tǒng)貨質(zhì)量好于甘肅統(tǒng)貨，每千克南沙參的價(jià)格也相對(duì)比甘肅貨高出2元～4元。
　　甘肅產(chǎn)區(qū)：隴西縣，今年少有人去當(dāng)?shù)厥沾筘?，收購商手中貨量多?噸～2噸，在目前市場大環(huán)境下，沒人敢進(jìn)大貨，產(chǎn)量比去年有所減少，每個(gè)月能走50噸；宕昌縣，今年雨水多，南沙參周圍雜草叢生，采挖非常困難，加上大貨商少有求購，農(nóng)戶采挖不積極，產(chǎn)量不及去年，每個(gè)月走動(dòng)貨源60噸左右；武都，貨源走動(dòng)比較順暢，但都是小批量走動(dòng)，貨量不及去年。
　　河南產(chǎn)區(qū)：洛寧縣，經(jīng)營南沙參商家不多，每月能走貨20噸。
　　河北產(chǎn)區(qū)：青龍滿族自治縣，當(dāng)?shù)匾话?月份采挖結(jié)束，今年貨量不及去年，藥商手上貨源也不多，一般在幾噸左右；圍場滿族蒙古族自治縣，產(chǎn)地小批量貨源走動(dòng)較順暢。
　　貴州：安龍、凱里和獨(dú)山，產(chǎn)地貨源走動(dòng)比產(chǎn)新前期快了很多，但大貨交易較少，產(chǎn)量不及往年，當(dāng)?shù)刎浬潭嗍侨ツ晔盏礁邇r(jià)貨，現(xiàn)在不愿意虧本出售。
　　總體來說，今年甘肅、河南產(chǎn)區(qū)雨水相對(duì)充沛，南沙參旁雜草叢生，采挖相對(duì)困難，加上當(dāng)?shù)厮幧淌稚嫌懈邇r(jià)貨，所以收貨不積極，農(nóng)戶也不愿意前去采挖，導(dǎo)致今年產(chǎn)量減少，所以出現(xiàn)了到南沙參用藥季節(jié)時(shí)，產(chǎn)地新貨貨源不多，市場走動(dòng)平穩(wěn)的現(xiàn)象。
　　今年南沙參的產(chǎn)量確實(shí)有限，但2000噸左右的產(chǎn)量可以維持今年的用量，而且略有盈余，加上前兩年價(jià)高，產(chǎn)量較大，所以市場和產(chǎn)地均有大量高價(jià)庫存存在。
　　目前南沙參價(jià)格處于相對(duì)高位，價(jià)格繼續(xù)上漲不現(xiàn)實(shí)，短期內(nèi)價(jià)格出現(xiàn)小幅回調(diào)的可能性很高，市場在一段時(shí)間內(nèi)都將以消化庫存為主。

（責(zé)任編輯：秋彤）