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□ 胡獻國 湖北遠安縣中醫(yī)院

　　金秋八月，龍眼飄香。
　　龍眼肉，又稱桂圓肉、元肉，主產(chǎn)于我國南方廣東、福建、臺灣、廣西等地。于初秋果實成熟時采收，烘干或曬干，去核取肉備用。由于其果實正成熟于陰歷八月“桂月”之時，又因其果實極圓，故有“桂圓”之稱；而狀似龍眼，又得“龍眼”之名；還因其食用時棄殼去核而食其肉（又稱假種皮）故名“龍眼肉”。
　　龍眼肉性味甘、溫，入心、脾經(jīng)，有補益心脾，養(yǎng)血安神之功，主要用于心脾虛損，氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、眩暈等。本品滋補之中既不滋膩，又不壅氣，為滋補良藥?！侗窘?jīng)》言其“主安志、厭食，久服強魂魄，聰明”。《本草綱目》言其“開胃益脾，補虛長智”。《滇南本草》言其“益血安神，長智斂汗，開胃益脾”?！兜门浔静荨费云洹耙嫫⑽福嵝难?，潤五臟，治怔忡”。《日用本草》言其“開胃益脾，補靈長智”?！度荼静荨费云洹皦殃栆鏆猓a脾胃，治婦人產(chǎn)后浮腫，氣虛水腫，脾虛瀉泄”。
　　龍眼水浸劑外用尚有消炎、止血作用。龍眼肉有良好的健脾補血效果，為中醫(yī)養(yǎng)心益智要藥，適用于貧血、神經(jīng)衰弱、失眠健忘、年老體衰、病后產(chǎn)后氣血不足、記憶力下降等。本品性味甘溫，服食時用量不宜過大，以免中滿氣壅；脾胃虛弱，惡寒發(fā)熱，舌苔厚膩，痰阻中焦，水飲內(nèi)停者，不宜服食。現(xiàn)介紹幾則粥療方，供選用。
　　龍眼肉粥：龍眼肉10克，大棗5枚，大米100克，白砂糖適量。將龍眼去皮取肉；大棗去核，同放鍋中加清水適量，煮為稀粥，每日1～2劑，喜好甜食者，可加白糖適量同煮服食?？绅B(yǎng)心安神，健脾補血。適用于心血不足所致的心悸，失眠，健忘，貧血，脾虛泄瀉，浮腫，以及神經(jīng)衰弱，自汗盜汗等。
　　龍眼人參粥：龍眼肉10克，人參粉1克，大米100克，白砂糖適量。將龍眼去皮取肉；大米淘凈與龍眼同放鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時調(diào)入人參粉,再煮一二沸即成,每日1劑，喜好甜食者，可加白糖適量同煮服食?？绅B(yǎng)心安神，健脾補血。適用于心血不足所致的心悸，失眠，健忘，神經(jīng)衰弱等。
　　龍眼桑仁粥：龍眼肉、桑仁各10克，大米100克，白砂糖適量。將龍眼去皮取肉，桑仁擇凈；大米淘凈與龍眼、桑仁同放鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時調(diào)入白砂糖,再煮一二沸即成,每日1劑?？绅B(yǎng)心安神，健脾補血。適用于心血不足所致的心悸，失眠，健忘，神經(jīng)衰弱等。
　　棗皮元肉粥：棗皮、元肉各10克，大米100克，白糖適量。將棗皮、元肉洗凈，去核；大米淘凈，與棗皮、元肉同放鍋中，加清水適量，煮至粥熟時，調(diào)入白糖，再煮一二沸即成，每日1劑。可明目益智。適用于肝腎不足所致的頭目眩暈，腰膝酸軟，耳鳴耳聾，記憶下降，視物昏花等。
　　元肉阿膠粥：龍眼肉、阿膠各10克，大米100克，白砂糖適量。將龍眼去皮取肉；大米淘凈，與龍眼同放鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時調(diào)入搗碎的阿膠，再煮一二沸即成，每日1～2劑，喜好甜食者，可加白糖適量同煮服食。可養(yǎng)心安神，健脾補血。適用于心血不足所致的心悸，失眠，健忘，貧血，發(fā)白脫落等。

（責任編輯：秋彤）