四个女学生的精油按摩,我被按摩师做了三次,斗罗:从俘获女神开始无敌小说阅读全文,欧美性做爰片免费视频看将界,色哟哟无码av在线观看,人畜爱爱小说百度云,书记夫人小说免费阅读,国产精品一区二区久久蜜臀内射,小说改编电视剧 原著参与么

　　“南米北面”，這個(gè)典型的中國(guó)地域性飲食習(xí)慣，恐怕要加一個(gè)土豆了。
　　上周，農(nóng)業(yè)部公布了一份《關(guān)于推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，提出把馬鈴薯作為主食，擴(kuò)大種植面積、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)。到2020年，馬鈴薯種植面積擴(kuò)大到1億畝以上，主食消費(fèi)占馬鈴薯總消費(fèi)量的30%等。
　　這則《意見(jiàn)》提出的三成比例的主食消費(fèi)額，無(wú)疑是國(guó)家戰(zhàn)略層面的“別拿土豆不當(dāng)干糧”。事實(shí)上，國(guó)家早就提出了“馬鈴薯主糧化”的戰(zhàn)略目標(biāo)，計(jì)劃推進(jìn)把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
　　不過(guò)，在短短4年時(shí)間內(nèi)，要讓土豆成為“南米北面”之外的又一大飲食主體，并非輕而易舉之事。梳理行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀不難發(fā)現(xiàn)，馬鈴薯要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；?，最頭疼的問(wèn)題是行業(yè)產(chǎn)能集中度低下、消費(fèi)端產(chǎn)品單一化、優(yōu)質(zhì)種薯品類(lèi)稀少三大難題。
　　從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來(lái)看，目前國(guó)內(nèi)馬鈴薯全粉企業(yè)呈現(xiàn)“小而散”的趨勢(shì)，排名前五的企業(yè)產(chǎn)能占比不足行業(yè)總量15%，行業(yè)集中度較低。同時(shí)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)極其不合理，粉絲、粉條等中低端初級(jí)加工產(chǎn)品產(chǎn)能?chē)?yán)重過(guò)剩，市場(chǎng)已接近飽和，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)情況嚴(yán)重，而薯片、薯?xiàng)l、全粉等高附加值深加工產(chǎn)品又明顯不足。而最直接的根源是，國(guó)內(nèi)馬鈴薯種植品種比較雜亂，適合加工型的品種比較稀少，導(dǎo)致最終產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定。
　　對(duì)比歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，食評(píng)君發(fā)現(xiàn)，它們的馬鈴薯深加工進(jìn)程要明顯領(lǐng)先許多。從業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)來(lái)看，中國(guó)的馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)量分別占據(jù)世界第一位，但用于加工的量?jī)H占比25%左右，而這個(gè)比例在美國(guó)是75%，法國(guó)60%，英國(guó)40%以上。
　　食評(píng)君認(rèn)為，土豆要翻身成為日常主食，走上廣大消費(fèi)者的餐桌，必須加大在產(chǎn)品研發(fā)的投入力度，改善主糧化加工工藝，拿得出口感良好、質(zhì)量上佳的多元化深加工產(chǎn)品。同時(shí)，也要淘汰一部分產(chǎn)能低下的初級(jí)加工品企業(yè)，對(duì)現(xiàn)有加工產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行規(guī)?；?jí)。在根源上，更鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)科研機(jī)構(gòu)加強(qiáng)馬鈴薯優(yōu)良品種的選育工作，加快良種繁育，改善品種結(jié)構(gòu)，從而為加工企業(yè)提供質(zhì)量穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)原料。
　　值得注意的是，中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所等“國(guó)家隊(duì)”已經(jīng)先行拿出了研發(fā)成果，將饅頭、面條、米粉等傳統(tǒng)大眾型主食產(chǎn)品中的馬鈴薯粉占比由10%提高至70%、45%、55%，并在北京、河北等9個(gè)省市開(kāi)展馬鈴薯主食開(kāi)發(fā)試點(diǎn)，進(jìn)行市場(chǎng)化推廣。
　　在食評(píng)君看來(lái)，在《意見(jiàn)》政策性文件頒布以及“國(guó)家隊(duì)”率先試水的基礎(chǔ)上，整個(gè)傳統(tǒng)的馬鈴薯種植、加工產(chǎn)業(yè)也要有所行動(dòng)，最終還是要拿出能讓消費(fèi)者滿(mǎn)意、質(zhì)量過(guò)硬的消費(fèi)終端產(chǎn)品，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，讓土豆真正成為百姓餐桌上的主食。
　　□李棟（新京報(bào)《新食品》周刊記者）

（責(zé)任編輯：秋彤）