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喻京英

　　有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)慢性病醫(yī)療支出比例占醫(yī)療總支出的70%，因此說(shuō)，防控慢性病刻不容緩。
　　在慢性病的防治過(guò)程中，膳食營(yíng)養(yǎng)的改善至關(guān)重要，營(yíng)養(yǎng)治療和宣傳對(duì)強(qiáng)化居民均衡營(yíng)養(yǎng)觀念、改善慢性病患者的健康狀況及生活質(zhì)量，有著重要意義。近日，京津冀啟動(dòng)了“營(yíng)養(yǎng)治療進(jìn)社區(qū)”項(xiàng)目，旨在改善居民營(yíng)養(yǎng)健康觀念，普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，倡導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)健康理念，指導(dǎo)居民提高健康水平和生活質(zhì)量，同時(shí)提升社區(qū)和基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)醫(yī)護(hù)人員臨床營(yíng)養(yǎng)治療水平，全面推動(dòng)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的發(fā)展。
　　中華醫(yī)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、北京醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)金大鵬強(qiáng)調(diào)，目前我國(guó)傳統(tǒng)意義上的“骨瘦如柴”型“營(yíng)養(yǎng)不良”已不多見(jiàn)，隨之而來(lái)的是如今的“膀大腰圓”型“營(yíng)養(yǎng)不良”，特別是在高收入、高學(xué)歷、高層次的“三高”人群中，營(yíng)養(yǎng)不良的比例更大，最終導(dǎo)致的是高血壓、高血脂、高血糖這“三高”人群迅速蔓延，成為今天的非傳染性流行病，這種慢性非傳染性疾病，已成為我國(guó)居民致死和致殘的首要原因，目前我國(guó)各類(lèi)慢病患者已達(dá)到了3億以上，并呈快速上升和年輕化趨勢(shì)，且治療的達(dá)標(biāo)率低，病情控制效果不理想，醫(yī)療花費(fèi)大，加重了民眾的經(jīng)濟(jì)和精神負(fù)擔(dān)。
　　臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)是研究人體處于疾病狀態(tài)下的營(yíng)養(yǎng)需求與提供的辦法。在正常生理需要的基礎(chǔ)上，根據(jù)疾病的診斷、病情及其他情況，合理地調(diào)整和制訂臨床營(yíng)養(yǎng)治療方案，并通過(guò)各種途徑對(duì)病人進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療，以改善代謝、增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力，達(dá)到促使疾病好轉(zhuǎn)或痊愈的目的。
　　北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任馬方教授表示，營(yíng)養(yǎng)治療是慢病防治的重要手段，合理的營(yíng)養(yǎng)治療可以有效改善慢病的發(fā)展，減少并發(fā)癥的發(fā)生，減輕病人痛苦及醫(yī)療費(fèi)用的支出。他說(shuō)，臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)就是研究如何合理利用食物和營(yíng)養(yǎng)素，促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增進(jìn)健康、提高機(jī)能、防治疾病和延緩衰老的綜合性學(xué)科，而臨床營(yíng)養(yǎng)治療在臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、康復(fù)醫(yī)學(xué)中都占有很重要的地位。不科學(xué)的飲食習(xí)慣是導(dǎo)致眾多疾病的重要因素，熱量過(guò)剩和營(yíng)養(yǎng)失衡可引發(fā)眾多慢性病，如肥胖、糖尿病、心腦血管疾病、惡性腫瘤等，科學(xué)飲食、均衡營(yíng)養(yǎng)對(duì)其具有很好的治療作用。而疾病治療講究的是“三分治，七分養(yǎng)”，營(yíng)養(yǎng)是康復(fù)環(huán)節(jié)的首要因素，只有提供合理的能量和營(yíng)養(yǎng)素的供應(yīng)，機(jī)體損傷的組織和器官才能修復(fù)，各個(gè)組織的功能才能夠得到有效的還原。

（責(zé)任編輯：秋彤）