來源:中國食品報 時間:2016-01-05 15:45:46 熱度:1339
本報訊 (記者劉艷芳)營養(yǎng)相關(guān)慢性非傳染性疾病的高發(fā),已經(jīng)成為影響我國居民身心健康的重大公共衛(wèi)生問題,而提高醫(yī)護人員的營養(yǎng)健康素養(yǎng),可以更好地發(fā)揮他們在全民健康促進中的重要作用。2015年12月27日,“營養(yǎng)與疾病預(yù)防”全國醫(yī)生營養(yǎng)繼續(xù)教育項目(NDP)正式出版物《營養(yǎng)與疾病預(yù)防—醫(yī)護人員讀本》新書發(fā)布會在京隆重舉行。
臨床營養(yǎng)學(xué)成為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)綜合治療中不可或缺的一個組成部分,臨床上對住院病人進行早期營養(yǎng)狀況評價、及時提供合理有效的營養(yǎng)干預(yù),對降低死亡率、減少并發(fā)癥,延緩疾病進程、改善生存質(zhì)量等起著非常重要作用。臨床醫(yī)生應(yīng)該、也必須具備一定的營養(yǎng)知識,才能較好地指導(dǎo)人們合理膳食及平衡營養(yǎng),達到預(yù)防、保健、治療或促進疾病康復(fù)的目的。同時,醫(yī)務(wù)人員也是臨床一線營養(yǎng)教育的重要載體及傳播者,其膳食營養(yǎng)的傳播應(yīng)該更具專業(yè)權(quán)威與系統(tǒng)準確性。因此,“健康中國2020戰(zhàn)略研究”中明確提出一個建議,就是先教會600萬醫(yī)務(wù)人員掌握正確、科學(xué)的保健知識,再通過醫(yī)務(wù)人員傳達給老百姓。要提高全民健康素養(yǎng)水平,需要社會各界的共同努力,尤其需要600萬醫(yī)務(wù)人員的積極參與。為向更多的醫(yī)護工作者傳遞權(quán)威科學(xué)的營養(yǎng)保健知識,中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會在葆嬰有限公司大力支持下,于2013年啟動了NDP項目。
原衛(wèi)生部副部長、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會會長王隴德院士在發(fā)布會上指出,在改變?nèi)藗兩罘绞?、預(yù)防慢性病的過程中,醫(yī)生教育和干預(yù)作用非常重要。然而令人擔(dān)憂的是,我國醫(yī)務(wù)人員,特別是臨床醫(yī)務(wù)人員所掌握的營養(yǎng)與疾病預(yù)防知識還不足?!?013年,NDP項目組委會集合國內(nèi)營養(yǎng)與臨床領(lǐng)域的權(quán)威專家編寫了《營養(yǎng)與疾病預(yù)防—醫(yī)護人員讀本》。該讀本結(jié)合臨床需求特點,參考國內(nèi)外有關(guān)研究進展,歷時3年,幾經(jīng)修改及嚴格校對,力求權(quán)威、專業(yè)、科學(xué)、實用、便于理解和操作,于2015年7月完稿,由人民衛(wèi)生出版社出版發(fā)行”。
據(jù)介紹,《營養(yǎng)與疾病預(yù)防—醫(yī)護人員讀本》共收錄了36位臨床及營養(yǎng)領(lǐng)域權(quán)威專家的最新研究成果。讀本分為臨床營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、孕婦和乳母營養(yǎng)、生長發(fā)育期與營養(yǎng)相關(guān)病、營養(yǎng)與心腦血管疾病、老年人相關(guān)疾病、營養(yǎng)與內(nèi)分泌及代謝性疾病、膳食營養(yǎng)與癌癥、營養(yǎng)與泌尿系統(tǒng)疾病、營養(yǎng)與消化系統(tǒng)疾病、臨床營養(yǎng)治療支持方法等13個章節(jié),詳細介紹了常見慢性病與營養(yǎng)的關(guān)系、飲食原則、食物選擇、食譜舉例及案例分析等,力求在內(nèi)容上具備針對性及實用性,理論上有系統(tǒng)性與科學(xué)性。該讀本不僅適用于醫(yī)療、衛(wèi)生、保健等專業(yè)人員,對患者及關(guān)注健康的公眾同樣具有指導(dǎo)作用。
(責(zé)任編輯:秋彤)
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