- 加載中...
來源：人民日報 時間：2015-08-15 16:29:45 熱度：639
立秋之后，預示涼爽的秋天即將來臨。營養(yǎng)專家提醒說，立秋“貼秋膘”要適度，進補需“少辛多酸”。
“立秋”時節(jié)，我國民間有“貼秋膘”的習俗。天津中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲說，立秋以后氣溫由熱轉涼，人體的消耗也逐漸減少，食欲開始增加，適當?shù)摹百N秋膘”有益于恢復體力，但是若貼補過分，相對運動不足，消耗的熱量過低，則易導致“秋胖”。
李艷玲說，立秋后的飲食，應科學地選擇適宜秋季吃的蔬菜，如豆芽、菠菜、胡蘿卜、蘆筍、金針菇、芹菜、萵筍、西蘭花等，這些都是營養(yǎng)豐富又不容易發(fā)胖的蔬菜。中醫(yī)認為，立秋時節(jié)也是人體最適宜進補的時候，而進補的原則是“少辛多酸”，以助肝氣。盡量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物，適當多食酸味水果和蔬菜以助養(yǎng)肝，諸如烏梅、山楂、楊桃、蘋果、柚子、西紅柿等。
（據(jù)新華社電）
（責任編輯：秋彤）
2025-06-30
2025-06-28
2025-06-27
2025-06-27
2025-06-26
2025-06-23
殷大奎
于智敏
于福年
俞夢孫
張維波
楊 澤
于樹玉
萬承奎
陶國樞
支持協(xié)辦：中國老年保健協(xié)會養(yǎng)老健康科技創(chuàng)新分會、中國老年保健協(xié)會銀發(fā)經(jīng)濟辦公室
京公網(wǎng)安備:11010502050669 工業(yè)和信息化部 備案/許可證編號為: 京ICP備09047049號-1 站點地圖
