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來源：中國食品報 時間：2015-08-11 11:14:24 熱度：872
花草茶是女士們的心頭好，但常常在花草茶的選擇和搭配上感到無所適從。高端花草茶品牌食中和的生產(chǎn)商——遼寧大石藥業(yè)總裁、中醫(yī)藥專家石文元提醒消費者：“網(wǎng)上現(xiàn)在有各種各樣的花草茶配方，不可輕信，身邊親朋使用良好的配方也不能照搬，要根據(jù)自身的體質特質進行搭配”。
石文元出身中醫(yī)藥世家，中醫(yī)大學畢業(yè)后一手創(chuàng)辦了大石藥業(yè)。他說，花草茶的選擇要考慮性、味、功效，最好咨詢專業(yè)人士。否則，誤將性溫的花草與性寒的花草搭配飲用，不僅會減弱功效，還可能損害健康。
花草茶有一些經(jīng)典的搭配。比如“荷葉+決明子”，荷葉茶富含荷葉堿，可在胃表面形成保護膜，抵制人體對油脂的吸入，同時促進體內脂肪的分解；決明子明目清肝，促進胃腸蠕動，清除體內宿便。再如“玫瑰花+酸棗仁”，玫瑰花美容養(yǎng)顏，舒經(jīng)活絡解郁；酸棗仁安神，加入牛奶后飲用，有助改善睡眠質量。
相比當前超市里幾十甚至幾塊錢的花草茶飲品，食中和走的是高端路線，其“二十四節(jié)氣禪茶”禮品套裝甚至高達上千元。據(jù)石文元介紹，食中和的花草茶堅持嚴格選材，拿荷葉來說，采自有中國“荷都”之稱的微山湖濕地野生荷葉，那里陽光充足，氣候適宜，荷葉剛長成時采摘直徑30厘米的嫩葉，經(jīng)精心加工而成，荷葉堿的含量高于中國藥典要求。
“千萬不要為了省錢而買一些質量低劣的花草茶，最好是選擇有國際認證的大品牌，這樣質量有保障，營養(yǎng)成分更高?！彼f：“低端花草茶雖然便宜，但本身可能在生長的過程中有農(nóng)藥重金屬的污染?！?br />
據(jù)悉，為讓更多的消費者能夠享受到優(yōu)質的花草茶，食中和推出了價格更加親民、質量同樣有保障的“TEA TIME”系列產(chǎn)品。（劉艷芳）
（責任編輯：秋彤）
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