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□ 楊璞 江蘇省南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

    電視劇《歷史轉(zhuǎn)折中的鄧小平》自8月8日在央視一套開播以來，備受關注。收視率創(chuàng)造了近兩年來央視一套黃金時段電視劇最好的收視開局。小平同志在繁忙的工作之余也注重養(yǎng)生，得享93歲高齡，這在全世界知名政治家中也不多見。所以，他的養(yǎng)生經(jīng)驗對于忙于工作的人們很有借鑒意義。那么，小平同志都有哪些長壽的方法呢？筆者參閱小平同志的生平資料概括起來主要有以下八條長壽經(jīng)，大家不妨一起來學習。
    飲食有規(guī)律  粗糧每周吃
    小平同志的飲食習慣很有規(guī)律。早餐8點，午餐12點，晚餐6點半，幾十年基本不變。早餐有雞蛋、饅頭、稀飯、泡菜；午餐和晚餐常是四菜一湯。小平同志的飲食習慣非常好，再好的東西都不多吃，不僅如此，他還特別喜歡吃粗糧。每周至少吃兩次粗糧，包括玉米面、蕎麥面、高粱、小米等，做法有貼餅子、蒸窩頭、熬粥等等。
    江蘇省南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病科主任醫(yī)師倪正介紹說，飲食規(guī)律利于長壽，中醫(yī)的說法叫做“飲食有節(jié)”，比如《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·上古天真論篇第一》中明確指出“食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而終其天年，度百歲乃去?！庇泄?jié)有兩層意思，一個是指飲食有節(jié)制，不暴飲暴食；還有一個就是掌握時間節(jié)點，即規(guī)律飲食。吃粗糧也利于長壽，因為粗雜糧中微量元素和維生素特別豐富，玉米、薯類等粗雜糧含有較多的膳食纖維。以日常食物為例，新鮮的糙米比精米對健康更為有利，糧食加工得愈精，維生素、蛋白質(zhì)、纖維素損失愈多。粗糧中的膳食纖維雖然不能被人體消化利用，但能通腸化氣，促進食物殘渣盡早排出體外；同時，粗糧還有減肥的功效。一般每周至少吃2～3次粗糧，會對健康有所幫助，也使人的腸胃更健康，食欲更強。但粗糧雖好，也不能頓頓吃，為了營養(yǎng)更加均衡，同樣要注意果蔬等搭配。
    喜歡喝綠茶  煙又戒酒
    小平同志還愛喝綠茶，一般一天兩杯，上下午各一杯。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院藥膳食療門診副主任中醫(yī)師徐大成介紹說，中醫(yī)認為綠茶有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿和解毒的功效，對于總是感覺自己頭腦不清、心煩口渴、消化不好的老年朋友來說，綠茶是不錯的長壽飲料?，F(xiàn)代研究顯示，茶類所含的兒茶素等多酚對神經(jīng)有保護作用，或可預防阿爾茨海默病和帕金森病所致的腦神經(jīng)細胞變性，尤其是綠茶中富含的表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)，不僅能清除體內(nèi)有害物，還有修復神經(jīng)細胞的效果。此前的一些免疫學研究顯示，1天喝茶2杯以上，得帕金森病的風險會隨之下降。
    小平同志有著幾十年的“煙齡”。1989年以后，醫(yī)生們考慮他上了年紀，想勸他戒煙。小平同志聽了醫(yī)生的話后，說戒就戒，非常干脆。戒煙以后不久，醫(yī)生開始勸他戒酒。他之前喜歡喝點白酒。每天午飯時一定要喝一杯，不到一兩的量。他從不貪杯，而且其余時間也一概不喝。但是為了健康，小平同志在醫(yī)生的建議下，將常喝的白酒，換成了度數(shù)低的紹興酒，這樣過了兩三年，又在醫(yī)生的建議下，將紹興酒換成了度數(shù)更低的干白葡萄酒，又喝了一段時間，就徹底戒掉了。而現(xiàn)代醫(yī)學研究也證明，戒煙限酒更利于健康長壽。
    游泳冷水澡  橋牌樂健腦
    從青年時代起，鄧小平就養(yǎng)成了堅持健身的好習慣。他雖然日理萬機，但總是忙里偷閑進行鍛煉。小平同志酷愛大海，到大海里游泳是他最愜意的事情。每年去北戴河，到達的當天，他就要下海。年輕時期經(jīng)常洗冷水澡也是他鍛煉身體的一種方式。1986年，小平同志會見新西蘭總理朗伊時曾說過：“我已經(jīng)十年沒得感冒了，夏天還能到海里游泳。我身體這么好，是因為在戰(zhàn)爭年代洗冷水澡。冬天北方很冷，我洗澡也是一桶冷水。”
    南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院運動保健咨詢門診李靖副教授介紹說，游泳能有效地加強心肺功能，增加骨密度，減少患骨質(zhì)疏松癥的風險。同時還能使肌肉均勻伸縮，使其變得更強健、更靈活。游泳還有益于人們養(yǎng)成良好的姿勢，矯正駝背，減少關節(jié)疼痛?！秶H水上運動研究與教育期刊》曾刊文指出，要延長壽命，游泳是最有效的運動。實驗表明，定期游泳能降低53%的死亡率，慢跑能降低50%，而走路只能降低49%。冷水浴是指用10～20℃之間的冷水洗澡，可以促進皮膚新陳代謝，冷水浴還能增強呼吸器官、消化器官的功能，對預防上呼吸道感染、風濕病、關節(jié)炎等病癥的發(fā)生，均有積極作用。但是洗冷水浴應采取循序漸進的方法，洗的時間不宜過長，短者幾十秒，長則數(shù)分鐘即可。冷水浴并非對每個人都適合?；加袊乐馗哐獕?、冠心病、急性肝炎、空洞性肺結(jié)核、活動性風濕病、坐骨神經(jīng)痛、關節(jié)疼痛及高熱的病人，都不適合洗冷水浴。
    打橋牌是小平同志后半生的主要愛好。1952年，鄧小平在西南局工作的時候，有一次路過四川內(nèi)江，一位朋友教他學會了打橋牌，從此打橋牌成了他工作之余的主要娛樂活動。他曾自豪地說：“我用橋牌來訓練腦筋，我能打橋牌，證明我的腦筋還清楚?！?br />     橋牌與象棋、圍棋一起并稱為“世界三大智力運動”，素有“大腦健美操”之稱。長期從事橋牌并享受運動，能使老年人的大腦細胞活力增加，腦萎縮進程明顯延緩，而老年癡呆癥患病風險則是普通人群的百分之一。
    心胸?；磉_  天倫之樂多
    小平同志歷經(jīng)五十多年的革命生涯，使他養(yǎng)成了臨危不懼、遇喜不亢的作風，特別是在逆境中，他善于運用樂觀主義精神對待一切，并用一些實際的工作來調(diào)節(jié)生活，從不感到空虛彷徨。1984年，前聯(lián)邦德國總理科爾請教小平同志“長壽秘訣”時，他的回答是：“我一向樂觀，天塌下來，我也不怕，因為有高個子頂著?！毙∑酵镜臉酚^長壽經(jīng)與《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的養(yǎng)生理念“恬淡虛無，真氣從之，精神內(nèi)守，病安從來”不謀而合。
    鄧小平和夫人卓琳，相伴走過了58個風云多變的春夏秋冬。夫妻恩愛，攜手白頭，心心相印，患難與共。鄧小平向來重視與家人在一起的時光，享受天倫之樂，休息時間里，只要孩子們在家，都要和孩子們玩一會兒。他十分疼愛兒孫，常和他們一道說笑談天。逆境時如此，順境也如此。家庭的溫暖，是幫助鄧小平從容應對政治逆境的一個重要因素，也是他長壽的秘訣之一。
    美國楊百翰大學針對1700名、婚齡在20年以上的夫婦進行跟蹤研究發(fā)現(xiàn)，快樂夫妻更長壽的四大原因：一是不愛爭吵的夫妻飲食更規(guī)律、健康，他們更可能一起做飯吃。而爭吵后的夫妻，往往單獨行事，或更常吃垃圾食品。二是不愛爭吵的夫妻壓力小，睡眠好。三是不愛爭吵的夫妻更喜歡一起參加活動，染上酗酒、吸煙等惡習的幾率更小。四是不愛爭吵的夫妻保健意識更強。

（責任編輯：秋彤）