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來(lái)源：科技日?qǐng)?bào) 時(shí)間：2014-08-30 19:25:00 熱度：1130
據(jù)新華社倫敦8月27日電 （記者劉石磊）飲食和生活習(xí)慣對(duì)前列腺癌發(fā)病率有重要影響。英國(guó)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，常吃西紅柿及相關(guān)制品可顯著降低此類癌癥風(fēng)險(xiǎn)。專家還指出，每天吃多種果蔬、堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)，都是防癌良方。
前列腺癌是全球男性第二大癌癥殺手，僅英國(guó)每年就新增約3.5萬(wàn)病例。此前研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)達(dá)國(guó)家前列腺癌發(fā)病率較高，可能與“西式”飲食及生活習(xí)慣有關(guān)。
英國(guó)布里斯托爾大學(xué)、牛津大學(xué)等機(jī)構(gòu)的研究人員考察了近2萬(wàn)名英國(guó)男性的飲食和生活習(xí)慣，他們的年齡在50至59歲之間，其中約1800人患有前列腺癌。
研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，將吸煙、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣等因素考慮進(jìn)去，多吃西紅柿防癌效果最為明顯。一周攝取西紅柿或西紅柿汁等超過(guò)10次，每次不低于80克，可將前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)降低約18％。如果遵循英國(guó)衛(wèi)生部門的健康建議，即每天攝入的水果蔬菜不少于5種，每種不低于80克，則前列腺癌患病風(fēng)險(xiǎn)也可降低約24％。
研究人員認(rèn)為，這可能是西紅柿中大量的抗氧化劑“番茄紅素”起到了作用。這種物質(zhì)可對(duì)抗人體中的毒素，使細(xì)胞免于受損。多吃西紅柿有助于預(yù)防前列腺癌，不過(guò)除了西紅柿，還應(yīng)該攝取多種果蔬，并且適當(dāng)鍛煉、保持體重，這些都有助于預(yù)防癌癥。
（責(zé)任編輯：秋彤）
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