來(lái)源:新華網(wǎng) 時(shí)間:2014-07-30 22:30:19 熱度:922
新華網(wǎng)蘭州7月29日專電(記者梁軍)如何把握膳食結(jié)構(gòu)?日常飲食怎樣搭配才健康?在29日的甘肅省職工大講堂上,中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王隴德向人們提出建議,預(yù)防心腦血管病、糖尿病、肺癌等慢性病,不妨遵循“十個(gè)網(wǎng)球飲食結(jié)構(gòu)”原則。
當(dāng)天活動(dòng)的主題是“慢性病防控與自我保健”。王隴德介紹,來(lái)自2011年世界銀行提供的《創(chuàng)建健康和諧生活:遏制中國(guó)慢性病流行》的報(bào)告顯示,未來(lái)20年里,40歲以上人群中,慢性病患者人數(shù)將增長(zhǎng)2至3倍。
王隴德表示,我國(guó)慢性病患病率正在快速上升,主要有兩大原因:一是我國(guó)平均期望壽命延長(zhǎng)、老年人口增加造就了慢性病上升的基礎(chǔ);二是具有危險(xiǎn)因素的人群大量增加,其中肥胖成為慢性病最主要的致病因素。
王隴德建議,慢性病并非完全不可防控,對(duì)于40歲以上中年人,除了適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒和調(diào)整心理平衡外,應(yīng)注重把握膳食結(jié)構(gòu)與數(shù)量,每天的飲食“不超過(guò)一個(gè)網(wǎng)球大小的肉類、相當(dāng)于兩個(gè)網(wǎng)球大小的主食、要保證三個(gè)網(wǎng)球大小的水果、不少于四個(gè)網(wǎng)球大小的蔬菜”。
專家建議,日常生活中要增加水果、奶、谷類及薯類食物的攝入,控制肉類、油脂和鹽的攝入量,也可考慮每天飲用1個(gè)雞蛋、1斤牛奶、1小把堅(jiān)果、1塊撲克牌大小的豆腐,保持科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)搭配。
今年以來(lái),甘肅省總工會(huì)通過(guò)開(kāi)設(shè)職工大講堂,邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)和省內(nèi)知名專家學(xué)者、業(yè)界精英及勞動(dòng)模范、技術(shù)能手等名家、名師、名人授課,提升職工綜合素質(zhì)。
(責(zé)任編輯:秋彤)
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