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□ 本報記者  方劍春

　　“世界蟲草看中國，中國蟲草看青?！?。7月8日，青海省政府商務廳、中國醫(yī)藥保健品進出口商會（醫(yī)保商會）牽頭在北京舉辦了2014青海國際冬蟲夏草暨藏醫(yī)藥展交會新聞發(fā)布會。會上，青海省商務廳副廳長朱小青介紹，青海冬蟲夏草蘊藏量達150噸以上，年采集量60噸左右，年成交量100噸左右，占全國份額60%以上，年交易額超過200億元，蟲草已成為當?shù)刂鳟a業(yè)。為此，青海省政府和中國醫(yī)保商會目前正全力推進蟲草產業(yè)升級，搭建經貿合作交流平臺，舉辦“冬蟲夏草暨藏醫(yī)藥展交會”就是促進產業(yè)發(fā)展的一個開端。
　　發(fā)展面臨阻礙
　　玉樹是冬蟲夏草主產區(qū)之一，自2010年玉樹地震以來，冬蟲夏草價格開始連年上漲，尤其是2012年以來由于冬蟲夏草產量劇減、游資炒作等因素，其價格更是表現(xiàn)出前所未有的瘋狂。記者查閱中國中藥材市場7月10日報價顯示，目前蟲草2000條貨售價22萬元/公斤，3500條貨15萬元/公斤。
　　業(yè)內人士介紹，自從2011年央視報道了市場上的“血燕”均作假后，冬蟲夏草即成為高檔養(yǎng)生品市場的不二選擇，每年臨近春節(jié)蟲草保健品的銷量均上漲。中國藥材市場發(fā)布的信息也顯示，每年11月份蟲草進入出貨旺季。
　　盡管蟲草的價值不斷通過現(xiàn)代科學手段被認可，但產業(yè)鏈條卻亟待升級，目前主要存在三方面問題：一是蟲草是純天然開采，破壞容易恢復難。以青海為例，過去牧民自己挖草，隨著近些年冬蟲夏草價格的走高，越來越多的外地人覬覦這一資源。于是牧民把草山承包給其他人，這些承包者就是“包山人”。每年四五月份冬蟲夏草成熟的時候，“包山人”就從牧民處承包一個草山，然后在當?shù)亟M織務工人員每天上山挖蟲草。原來，牧民們采完蟲草都會把草地墊平以求保住這份資源。但草山承包給了“包山人”后，“包山人”為了多掙錢，每天派成百上千的人上山挖冬蟲夏草，挖完后不把草地墊平。因此，資源被破壞嚴重，現(xiàn)在冬蟲夏草越來越難挖。二是市場上流通的冬蟲夏草40%是代購，30%是藥店和品牌銷售，剩下的30%是來自批發(fā)市場，而這三條渠道的貨源都來源于當?shù)嘏l(fā)市場。這種粗放的流通方式使得不法商販在蟲草顏色、干濕度、條數(shù)、斷條、穿條等方面很容易作假，價位錯差也特別厲害。三是產地和市場距離較遠，沒有建立起現(xiàn)代的流通渠道。冬蟲夏草是一種體內有寄生真菌的蟲草蝙蝠蛾幼蟲，冬季潛伏土中，到了春夏之交，真菌從蟲體頂部長出地面，發(fā)育成草狀，故有“冬季為蟲、夏季成草”之說。我國蟲草資源主要分布于海拔3500～5000米的青藏高原地區(qū)，其中青海占了大約70%的產量，西藏也有接近30%的產量。目前世界上已知的蟲草500多種，而冬蟲夏草只是其中一種，且只產在青藏高原上，產地包括我國的西藏、青海、四川、甘肅南部、云南北部等地區(qū)以及不丹、尼泊爾等國家。資源地偏僻，且交通不發(fā)達。
　　產業(yè)亟待升級
　　業(yè)內人士指出，冬蟲夏草到目前為止不能人工培育，因此資源的合理保護，有序開發(fā)特別重要，也是產業(yè)升級的基礎。
　　據(jù)悉，冬蟲夏草只有10天的壽命，頂出草皮后的4～5天的蟲草是最好的，在硬土地上生長出的蟲草是最優(yōu)質的。把蟲草挖回家后，牧民要用牙刷輕輕拭去泥土后陰干，再拿到當?shù)厥袌鼋灰?。顏色越鮮亮、個頭越大、品相越好的冬蟲夏草等級越高，價格也就越高。
　　中科院專家對青藏高原蟲草研究基地觀察表明，由于人口增加、氣候變化和采集強度過大，與30年前相比，我國蟲草資源量已陷入“越少越貴、越貴越挖、越挖越少”的惡性循環(huán)，其中12個產地蟲草平均產量只有過去的9.94%，部分產地資源量不足30年前的2%。
　　近兩年，青海省針對冬蟲夏草產業(yè)實際情況采取了多項措施，加強產地源頭管理：一是對采挖人數(shù)、區(qū)域嚴格控制；二是對沙化、退化嚴重的區(qū)域禁止采挖，對當?shù)匚撮_發(fā)的原始“神山”加以保護；三是禁止區(qū)域外人員采挖，要求采挖后植被回填，保護菌種；四是設立青海名優(yōu)特商品大集，舉辦冬蟲夏草交易會，將自由交易進行歸攏，加強監(jiān)管。
　　青海玉樹西藏族自治州副州長才讓太說，玉樹是冬蟲夏草的重要產區(qū)，也是牧民主要的經濟來源，因此，保護促進冬蟲夏草產業(yè)有序合理開發(fā)刻不容緩。
　　總部設在青海玉樹的三江源藥業(yè)北京分公司總經理牛麗梅說，冬蟲夏草源頭與市場距離遙遠，是產業(yè)鏈應該著力解決的核心問題之一。三江源藥業(yè)地處青海玉樹，是土生土長的企業(yè)，為了實現(xiàn)源頭與市場的對接，我們在北京已經設立了3個實體店，希望以實體店的方式把最好的冬蟲夏草介紹給消費者，使這個產業(yè)越來越透明。
　　據(jù)悉，在7月底舉辦的“青海國際冬蟲夏草暨藏醫(yī)藥展交會”上，青海將嘗試建立“翼購商城”，通過電商搭建陽光交易平臺，形成線上和線下的點對點對接，覆蓋范圍更廣。與此同時，展會期間還將設立專門的“辨識真假蟲草”活動，讓經營者和消費者更多地了解蟲草。
　　中國醫(yī)保商會副會長劉張林表示，到2015年我國老齡人口將達到2億，2013年國務院就下發(fā)了促進大健康產業(yè)的文件。青海擁有獨特的藥材保健養(yǎng)生資源，在促進大健康產業(yè)發(fā)展中優(yōu)勢得天獨厚，商會將與青海省政府一道促進冬蟲夏草產業(yè)發(fā)展，將優(yōu)秀的品牌企業(yè)介紹到國外，推動中藥企業(yè)國際化步伐。

（責任編輯：秋彤）