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    中醫(yī)常說，如果肺部調(diào)養(yǎng)不當(dāng)，會引發(fā)皮膚干燥、臉色憔悴、頭發(fā)干枯等癥狀。所以，我們的日常的護膚美容并不僅僅是敷面膜、涂護膚品，更重要的是注重內(nèi)在的調(diào)理。  
    靚湯篇
    1.雪耳百合排骨湯
    原料：百合100克，雪耳75克，排骨500克。
    做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時。
    2. 蓮藕煲筒骨湯
    原料：兩節(jié)新鮮蓮藕、老姜、香蔥、一顆蜜棗、豬筒骨、鹽、香蔥
    做法：豬筒骨沖洗干凈，冷水下鍋，加入幾片姜片，加入筒骨大火煮開后去掉表面的血沫浮物，撈用控干水分備用。蓮藕去皮，斜切成塊狀備用，老姜去皮拍扁備用。冷水加入老姜、蜜棗大火燒開后加入豬筒骨，大火煲約15分鐘后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煲1小時。倒入蓮藕大火煮開后轉(zhuǎn)中火煲約半小時后再轉(zhuǎn)中小火慢煲約1小時至蓮藕粉糯。食用前加入鹽調(diào)味，撒點香蔥即可。
    3.南北杏川貝燉鷓鴣
    原料：南北杏各4克，川貝6克，鷓鴣150克，姜片適量。
    做法：將鷓鴣、當(dāng)歸洗凈，加姜蔥焯水除去腥味。與洗凈的南北杏，川貝放入燉盅內(nèi)，加清水300ml隔水武火燉2小時即成。
    功效：北杏味甘微溫，南杏味甜而不苦，能止咳平喘，潤腸通便，川貝味甘性微溫，有化痰止咳，清熱散結(jié)之效，鷓鴣甘溫能化痰利五臟，合而用之共奏化痰止咳之效。
    養(yǎng)肺粥
    1.豆?jié){粥
    原料：糯米100克，豆?jié){1000克，白糖適量。
    做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。
    2.山藥杏仁粥
    原料：山藥100克，粟米100克，杏仁20克，酥油適量。
    做法：山藥煮熟，粟米炒為面；杏仁炒令熟，去皮尖，切為末，共煮粥食。
    功效：補中益氣，溫中潤肺。適用于脾虛體弱，肺虛久咳患者。
    3.鴨肉粥
    原料：糯米250克，鴨肉150克，料酒、鹽少許。
    做法：先將鴨肉切??；糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒與鹽，煮至粥熟。
    4.梨子粥
    原料：梨子2只，粳米100克。
    做法：梨子洗凈后連皮帶核切碎，和洗凈的粳米一起放入鍋中，加水煮粥。
    功效：梨具有良好的潤燥作用，用于煮粥，可作為潤肺常食的保健食品。這款粥具有生津潤燥止咳化痰之功，不僅能作為治療咳嗽痰多的癥狀，經(jīng)常飲用也是養(yǎng)肺潤肺的保健膳食。
    糖水篇
    1.枇杷糖水
    材料：新鮮枇杷250克、冰糖適量
    做法：枇杷洗凈后去皮、去核、去除核周圍的白膜，放入鍋中，加水沒過枇杷。大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮十幾分鐘左右。煮至枇杷變軟，加適量冰糖，煮至冰糖融化即可。
    2.百合秋梨銀耳羹
    材料：梨2個，百合、銀耳、枸杞、冰糖適量。
    做法：梨去皮去核切塊，百合剝開洗凈，枸杞用清水沖洗干凈；銀耳用清水浸泡2小時，泡開后撕開剪去根；鍋里放入銀耳，加入足量清水，燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時；加百合燉15分鐘，加梨塊繼續(xù)燉15分鐘；加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。

（責(zé)任編輯：秋彤）