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醫(yī)用食品:健康產(chǎn)業(yè)新增長點

來源:中國企業(yè)報 時間:2014-04-22 10:29:51 熱度:1370

  經(jīng)食品安全國家標準審評委員會審查通過的《特殊醫(yī)學用途配方食品通則》和《特殊醫(yī)學用途配方食品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》兩個文件分別將于2014年7月1日和2015年1月1日實施,這標志著“特殊醫(yī)學用途配方食品”這個新的食品種類終于有了自己的合法身份。
  為促進“醫(yī)用食品”這個新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,4月19日,中國科學院生物物理研究所和中國臨床營養(yǎng)聯(lián)盟舉辦了“醫(yī)用食品發(fā)展戰(zhàn)略與政策研討會”,與會人員就中國醫(yī)用食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢進行了廣泛深入的探討。
  臨床營養(yǎng)治療是針對各種疾病引起的營養(yǎng)不良和代謝紊亂,通過現(xiàn)代生物檢測技術進行營養(yǎng)診斷,并根據(jù)診斷結果使用相應的腸內(nèi)外營養(yǎng)制劑進行治療,營養(yǎng)治療是提高床位周轉(zhuǎn)率、治愈率,降低藥占比及醫(yī)療支出的有效途徑。中國醫(yī)院協(xié)會縮短平均住院天數(shù)課題組公布的2008年度47家全國大型“三甲醫(yī)院”平均住院天數(shù)為11.87天,遠遠超出一些發(fā)達國家平均5—7天的住院時間,除了綜合醫(yī)療水平、醫(yī)護人員配備等因素外,臨床營養(yǎng)的普及和診療水平對于縮短住院時間,提高救治效率也起著不可忽視的重要作用。國內(nèi)外臨床研究顯示,住院患者接受“特殊醫(yī)學用途配方食品”的臨床營養(yǎng)治療,能縮短住院時間平均4—5天。
  目前,“特殊醫(yī)學用途配方食品”產(chǎn)品份額主要為外資企業(yè)占據(jù),內(nèi)資企業(yè)由于進入產(chǎn)業(yè)較晚、技術較落后、投資規(guī)模較小、沒有品牌影響力等綜合原因占有市場份額較少。同時,國產(chǎn)“醫(yī)用食品”大部分是仿制國外產(chǎn)品,產(chǎn)品自主知識、技術含量少,同時缺乏產(chǎn)品創(chuàng)新,如研制針對不同疾病專用的“醫(yī)用食品”需要不斷尋找新的功能配料。因此,內(nèi)資企業(yè)要充分利用好中國的原料優(yōu)勢、本土優(yōu)勢等綜合優(yōu)勢快速發(fā)展。如果能結合藥食同源類食材的本土優(yōu)勢加上國外發(fā)達國家的全營養(yǎng)素基礎理論,制造出一種復合型的“醫(yī)用食品”將會有很好的市場前景,因為中西醫(yī)融合發(fā)展已經(jīng)成為我國醫(yī)學科技發(fā)展的突出特色,也是食品生物資源開發(fā)的創(chuàng)新點之一。
  目前“醫(yī)用食品”產(chǎn)業(yè)在國外非常成熟,每年有數(shù)千億的市場份額,營養(yǎng)診斷和營養(yǎng)治療是歐美等發(fā)達國家的一種普遍醫(yī)療行為。而在中國,住院和門診病人的營養(yǎng)診斷和營養(yǎng)治療率低還是醫(yī)療服務中的一種普遍現(xiàn)象:2009年,在中國1.4億住院患者中約有40%—50%,即5600萬—7000萬患者需要臨床營養(yǎng)診斷與治療,而接受臨床營養(yǎng)系統(tǒng)診斷的患者不足萬人,接受臨床營養(yǎng)干預和治療的患者不足200萬;院外數(shù)以億計慢性非傳染疾病患者的臨床營養(yǎng)治療尚處無人管理狀態(tài)。這說明,中國必將成為全世界“醫(yī)用食品”產(chǎn)業(yè)重要的快速增長點,醫(yī)用食品企業(yè)的未來值得期待。 (小品)

(責任編輯:秋彤)

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