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湖南省兒童醫(yī)院新生兒二科 朱亞萍

　　沖奶粉，看似一個(gè)平常簡(jiǎn)單的行為，卻處處充滿學(xué)問(wèn)。以下是奶粉沖調(diào)的常見(jiàn)誤區(qū)，希望對(duì)嬰幼兒的家長(zhǎng)有所幫助。
　　誤區(qū)一：開(kāi)水沖奶粉放涼喂
　　嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素及鈣、鐵等微量元素。剛燒開(kāi)的水溫度很高，沖調(diào)奶粉時(shí)，會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響孩子的消化吸收。另一方面，某些對(duì)熱不穩(wěn)定的維生素也會(huì)被破壞，特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)會(huì)被全部破壞。沖調(diào)奶粉應(yīng)用溫水，以避免營(yíng)養(yǎng)流失，最適宜的溫度是40～50攝氏度?？捎檬滞髢?nèi)側(cè)皮膚測(cè)溫，這部位比較敏感，以感覺(jué)溫?zé)岫粻C手為宜。
　　誤區(qū)二：先放奶粉再加水
　　對(duì)于沖奶粉是先放奶粉還是先放水，一直是媽媽們熱烈討論的話題。如先加奶粉后加水，仍加到原定刻度，奶就太濃了；而先加水后加奶粉，會(huì)漲出一些，但濃度適宜。嬰兒吃過(guò)濃的奶，胃腸消化能力難以負(fù)擔(dān)，腎臟的排泄能力也難以承受。
　　誤區(qū)三：寶寶總不適應(yīng)新奶粉
　　在換奶的初期，必須兩種奶粉混合吃。由一種牌子換到另一種牌子，或是由一個(gè)階段換到另一個(gè)階段，這個(gè)過(guò)程都叫轉(zhuǎn)奶，是必不可少的。轉(zhuǎn)奶時(shí)應(yīng)注意的是，先在以前吃的奶粉里添加1／3的新奶粉，這樣吃了兩三天沒(méi)什么不適后，再老的、新的奶粉各1／2吃兩三天，而后再老的1／3、新的2／3吃兩三天，最后過(guò)渡到完全用新的奶粉取代老的奶粉。有了這么一個(gè)逐步轉(zhuǎn)奶的過(guò)程，寶寶一般是能夠接受新品種的，也不大會(huì)鬧肚子。
　　誤區(qū)四：用奶鍋熱沖好的奶
　　已經(jīng)沖好的奶若再煮沸，會(huì)使蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。寶寶喝了這樣的奶水，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)打折扣。這與開(kāi)水沖奶粉是一個(gè)性質(zhì)的錯(cuò)誤。
　　誤區(qū)五：沖好的奶要放在溫奶器里
　　很多家長(zhǎng)都會(huì)把沖好的奶放在溫奶器里，等寶寶晚上要吃奶時(shí)再拿出來(lái)，既方便又省事。其實(shí)泡好的奶在未飲用的情況下，常溫存放不能超過(guò)兩小時(shí)；如果放在冰箱冷藏，則不能超過(guò)24小時(shí)。若想以最快的速度沖好奶，可以把熱水先倒進(jìn)奶瓶里，放入保溫器，把規(guī)定量的奶粉也先舀入奶粉盒中待用，到時(shí)候直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行了，同樣方便省事。

（責(zé)任編輯：秋彤）