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　　飲食與睡眠關(guān)系密切。晚餐或睡前食物選擇不對(duì)，很可能導(dǎo)致失眠?！睹绹?guó)退休人員協(xié)會(huì)雜志》近日刊出美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家及睡眠專家總結(jié)出的“睡前應(yīng)避開的10種食物”。
　　1．芹菜。睡前90分鐘別吃。塔夫茨大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家海倫·拉斯穆森博士表示，芹菜與黃瓜、西瓜、蘿卜等食物含水量一樣高，是天然的利尿劑，睡前食用過(guò)多會(huì)增加起夜次數(shù)，干擾睡眠。
　　2．西紅柿。晚飯后別吃。西紅柿富含酪胺，這種氨基酸可觸發(fā)大腦產(chǎn)生興奮劑，容易導(dǎo)致大腦興奮和延遲睡眠。其他富含酪胺的食物還包括茄子、醬油、紅葡萄酒和干酪等。
　　3．高脂油炸食物。睡前3小時(shí)別吃。加州大學(xué)洛杉磯分校醫(yī)學(xué)院睡眠紊亂研究中心主任、神經(jīng)病學(xué)家艾倫·阿維丹博士表示，高脂食物和油炸食物需要更長(zhǎng)的時(shí)間才能消化，容易導(dǎo)致腹部不適，影響睡眠。這些食物也會(huì)影響晚上服用的某些藥物的藥效。
　　4．酒。睡前2～4小時(shí)禁飲。盡管睡前一杯紅酒有助于更快入睡，但之后會(huì)影響深睡階段的睡眠質(zhì)量。
　　5．豆類食物。晚餐別吃。拉斯穆森博士表示，豆類食物易導(dǎo)致消化遲緩及腹部脹氣，降低睡眠質(zhì)量。
　　6．黑巧克力。睡前4～6小時(shí)別吃。黑巧克力、熱可可和茶都含有咖啡因，容易造成神經(jīng)興奮，難以入睡?？Х纫蛎舾腥巳簭南挛?點(diǎn)半開始，就應(yīng)該遠(yuǎn)離咖啡因食物。
　　7．糖果。睡前2 ～3小時(shí)別吃。吃太多糖果可能會(huì)導(dǎo)致血糖水平迅速上升，之后身體會(huì)分泌胰島素予以控制，血糖下降。這種過(guò)大的血糖波動(dòng)會(huì)導(dǎo)致入睡困難。
　　8．辛辣食物。睡前3小時(shí)別吃。含有辣椒醬等辛辣食物具有開胃作用，但是睡前吃則容易導(dǎo)致燒心，甚至徹夜難眠。
　　9．牛肉。睡前3小時(shí)別吃。富含蛋白質(zhì)和脂肪的牛排和烤牛肉吃下肚后消化很慢。如果在睡眠過(guò)程中，你的身體仍在忙著消化食物，那么睡眠必然難以保障。
　　10．西蘭花。改在午餐吃。西蘭花具有延緩消化的作用。晚餐食用西蘭花或者其他十字花科蔬菜，容易導(dǎo)致腹部脹氣，影響睡眠。▲
　　（李 濤）

（責(zé)任編輯：秋彤）