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□ 呂  薇

　　花類中藥多具有質(zhì)地疏松、氣味芳香易揮發(fā)的特點(diǎn)，使用代茶飲的方法可充分保留其有效成分。目前，隨著人們健康意識的不斷增強(qiáng)，代茶飲的花類中藥廣泛應(yīng)用于防病治病及養(yǎng)生保健等方面?，F(xiàn)介紹一些常用于代茶飲的花類中藥。
　　菊花：有白菊花和黃菊花兩個加工品種。白菊花采用自然干燥法炮制，其外形氣味未變，故散風(fēng)清熱止痛力強(qiáng)，用于外感風(fēng)熱、頭痛效果較好。黃菊花系蒸制后烘干，多呈壓扁狀，長于平肝，宣散力較弱，擅長入肝經(jīng)，清熱明目。上述兩種菊花均藥性偏涼，脾胃虛寒、大便稀溏者不宜飲用。另外，不論是白菊花還是黃菊花，均以身干、花朵完整不散瓣、香氣濃郁、無雜質(zhì)、花萼偏綠色為佳。有的菊花貯存過久會出現(xiàn)散瓣、部分花瓣變成紫色，甚至發(fā)生長黑霉的現(xiàn)象，這樣的菊花不要使用。
　　金銀花：具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱、消腫止痛的功效，適用于感冒發(fā)熱、咽喉疼痛的患者，對痢疾也有輔助治療作用。但其藥性偏寒，不適合長期飲用，僅適于在炎熱的夏季暫時飲用。特別需提醒的是，虛寒體質(zhì)及女性月經(jīng)期內(nèi)不應(yīng)飲用金銀花。從品質(zhì)上來說，以花蕾飽滿不開放、色黃白鮮艷、氣清香、無枝葉者為佳。以手握之，應(yīng)有頂手的感覺。目前市場上有以山銀花冒充金銀花的情況，應(yīng)注意鑒別。山銀花的花蕾比較細(xì)瘦，手握之無頂手的感覺，其功效不及金銀花。
　　玫瑰花：功效側(cè)重于理氣，具有行氣解郁、和血散瘀的作用。其藥性平和，既疏肝理氣而解郁，又能和血散瘀而調(diào)經(jīng)，可柔肝醒脾，行氣活血。主要適用于肝胃不和所致的肋痛脘悶、胃脘脹痛及月經(jīng)不調(diào)或經(jīng)前乳房脹痛，對治療面部黃褐斑也有一定的作用。女性月經(jīng)期慎用玫瑰花，以防行氣活血導(dǎo)致月經(jīng)量過多。從品質(zhì)上來說，以花蕾大（直徑大于1cm）而完整、色紫紅、香氣濃者為佳。
　　月季花：有活血調(diào)經(jīng)和消腫的功效，用于肝郁失于疏泄，經(jīng)脈阻滯所致的經(jīng)行不暢、胸腹脹痛以及閉經(jīng)等證。此外還可用于瘰疬腫痛未潰者，能活血消腫。月季花多用久服可引起便溏腹瀉，故脾胃虛弱者慎用，孕婦亦不宜飲用。從性狀上說，其與玫瑰花相似，主要區(qū)別在于月季花的花托呈長圓形，而玫瑰花的花托呈半球形。由于二者功效不同，應(yīng)注意從外觀上分辨。
　　使用上述花類中藥代茶飲時，不應(yīng)將不同功效的花混合在一起飲用，因為不同的花有不同的藥用價值，還要根據(jù)個人的體質(zhì)來選擇。
　　（作者單位：北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬護(hù)國寺中醫(yī)醫(yī)院）

（責(zé)任編輯：秋彤）