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來源：新華網(wǎng) 時(shí)間：2013-12-09 23:28:46 熱度：825
解放軍309醫(yī)院前營養(yǎng)科主任中央營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員張曄表示，由于冬天氣溫較低，人體需要的熱量增加，所以大家的口味加重，食肉量增加，容易造成體內(nèi)脂肪堆積、血液黏稠、代謝壓力增加。洋蔥、芹菜、山楂等食物有利于消化，能起到保護(hù)血管、防止皮膚搔癢的作用。到了冬天，我們的運(yùn)動(dòng)量和飲水量都減少，感冒、心臟病、高血壓、皮膚搔癢、黏膜干燥等的患病率增加，老年男性也可能患前列腺疾病，導(dǎo)致排尿困難，這些都會(huì)影響生活質(zhì)量。
張曄認(rèn)為，冬天要養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣，尤其要注意補(bǔ)水，體內(nèi)水分不足會(huì)造成血液黏稠、上火等疾病?！把a(bǔ)水分為兩種：一種補(bǔ)白開水，一般在早晨、午休和睡覺前飲用，每次在50毫升以上，每天的總量不少于300毫升；二是用湯、粥、茶、飲料、豆?jié){等補(bǔ)充水分。無論喝多少茶、飲料、牛奶、豆?jié){、粥等飲品，都不能代替白開水，而且飲料還有脫水作用，增加排尿量，讓體內(nèi)的水分含量減少。但適量飲用淡茶，也能起到清洗血管的作用，有利于身體健康?！?br />
“補(bǔ)水也要注意方法，不能一次喝太多，否則會(huì)引起胃部不適。血液大量吸收水分后，濃度降低，會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)心慌、胸悶等癥狀。腎功能不好的人還會(huì)出現(xiàn)水腫或加劇水腫?！睆垥险f，“除了補(bǔ)水之外，還要注意鎖水，讓水分在體內(nèi)循環(huán)起來，海參、銀耳、豬蹄、豬皮等食物都有非常好的鎖水效果。另外還要吃水果、蔬菜等富含維生素的食物，以及粗糧、菌類等富含維生素B族的食物。在吃水果、蔬菜時(shí)，盡量不要進(jìn)行長時(shí)間加熱，以免造成維生素流失。”
（責(zé)任編輯：秋彤）
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