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□本報(bào)記者 陳 飛□

　　日前，軍事評論員彭光謙、經(jīng)濟(jì)學(xué)者郎咸平通過媒體質(zhì)疑轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物在食品、農(nóng)業(yè)、環(huán)境等方面的安全性，農(nóng)業(yè)部對此發(fā)布了農(nóng)業(yè)和食品安全領(lǐng)域?qū)＜业幕貞?yīng)。
　　轉(zhuǎn)基因食品無需進(jìn)行人體試驗(yàn)
　　針對轉(zhuǎn)基因食品有潛在風(fēng)險(xiǎn)，需要進(jìn)行人體試驗(yàn)的觀點(diǎn)，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院院長羅云波說，各種新資源食品在研發(fā)過程中，只要其他科學(xué)試驗(yàn)足以證明其安全性，就沒有必要進(jìn)行人體安全性試驗(yàn)。在各國食品安全和轉(zhuǎn)基因食品安全評價中，均沒有用人進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的要求，因?yàn)榭茖W(xué)發(fā)展至今，一系列世界公認(rèn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ?、模擬實(shí)驗(yàn)、動物實(shí)驗(yàn)完全可以代替人體實(shí)驗(yàn)。
　　各相關(guān)國際組織、發(fā)達(dá)國家和我國已經(jīng)開展了大量的科學(xué)研究，國內(nèi)外均認(rèn)為已經(jīng)上市的轉(zhuǎn)基因食品不存在食用安全問題。
　　28國批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因作物種植
　　有人聲稱，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物安全性未得到確認(rèn)，世界各國對其商業(yè)化嚴(yán)加限制，歐盟甚至實(shí)行“零容忍”。對此，羅云波表示，轉(zhuǎn)基因食品的安全性是有定論的，即凡是通過安全評價、獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因食品都是安全的，可以放心食用。轉(zhuǎn)基因食品入市前都要經(jīng)過嚴(yán)格的毒性、致敏性、致畸性等安全評價和審批程序。世界衛(wèi)生組織以及聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)為，凡是通過安全評價上市的轉(zhuǎn)基因食品，與傳統(tǒng)食品一樣安全，可以放心食用。
　　不論是發(fā)達(dá)國家還是發(fā)展中國家，都把發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)作為占領(lǐng)未來農(nóng)業(yè)國際競爭的制高點(diǎn)和推動新一輪農(nóng)業(yè)科技革命的重要力量。全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積于去年達(dá)到1.7億公頃。截至2012年年底，全球59個國家和地區(qū)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)口用于食品、飼料或種植。其中，已有28個國家批準(zhǔn)了25種轉(zhuǎn)基因作物的商業(yè)化種植。
　　歐洲也是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)口和食用較多的地區(qū)。1998年，歐盟批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因玉米、油菜、大豆、土豆等在歐洲種植和上市，絕大部分都是用作食品。2000年和2010年歐盟委員會報(bào)告中得出“兩個有力的結(jié)論”：一、沒有科學(xué)證據(jù)表明轉(zhuǎn)基因作物會對環(huán)境和食品及飼料安全造成比傳統(tǒng)作物更高的風(fēng)險(xiǎn)；二、由于采用了更精確的技術(shù)和受到更嚴(yán)格的監(jiān)管，轉(zhuǎn)基因作物甚至可能比傳統(tǒng)作物和食品更加安全。
　　美國轉(zhuǎn)基因作物主要國內(nèi)自銷
　　有評論稱，西方轉(zhuǎn)基因大國決不對自己的主糧搞轉(zhuǎn)基因，但是卻把拿下中國主糧作為他們最終戰(zhàn)略目標(biāo)。對此，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所研究員黃大昉說，在食品安全問題上，對主糧與非主糧的要求一樣嚴(yán)格。美國是世界上轉(zhuǎn)基因作物最大的生產(chǎn)國和消費(fèi)國，也是食用轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品時間最長的國家。美國種植的86%的玉米、93%的大豆和95%以上的甜菜是轉(zhuǎn)基因作物。據(jù)世界糧農(nóng)組織的食物平衡表最新數(shù)據(jù)顯示，美國出產(chǎn)玉米的68%、大豆的72%以及甜菜的99%用于國內(nèi)自銷。日本連續(xù)多年都是全球最大的玉米進(jìn)口國、第三大大豆進(jìn)口國。2010年，日本進(jìn)口了1434.3萬噸美國玉米、234.7萬噸美國大豆，其中大部分是轉(zhuǎn)基因品種。
　　吃轉(zhuǎn)基因食品不會致癌
　　吃轉(zhuǎn)基因食品會致癌、絕育，種植轉(zhuǎn)基因作物會導(dǎo)致土地報(bào)廢等“論據(jù)”被不時引用。羅云波表示，這些都是被反復(fù)炒作的不實(shí)言論，以前也都多次被澄清過。關(guān)于法國教授用轉(zhuǎn)基因玉米喂食大鼠產(chǎn)生腫瘤的試驗(yàn)，歐洲食品安全局已徹底否定了其研究結(jié)論；中國消費(fèi)轉(zhuǎn)基因油的區(qū)域是腫瘤發(fā)病集中區(qū)的言論，因沒有流行病學(xué)調(diào)查，當(dāng)時就被醫(yī)學(xué)專家所否定；關(guān)于我國種植轉(zhuǎn)基因作物導(dǎo)致土地報(bào)廢的說法也早已被澄清。
　　我國轉(zhuǎn)基因棉種植區(qū)地力穩(wěn)定，產(chǎn)量正常。關(guān)于吃轉(zhuǎn)基因食品會導(dǎo)致絕育純屬造謠，因?yàn)椋ㄏ嚓P(guān)報(bào)道提到的）廣西從來沒有種植和銷售轉(zhuǎn)基因玉米，《廣西在校大學(xué)生性健康調(diào)查報(bào)告》根本沒有提到轉(zhuǎn)基因問題。

（責(zé)任編輯：秋彤）