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天津藥物研究院副研究員 李紅珠

　　服藥后嘴里留下苦味，有人會含塊糖或吃甜點，以為不會影響藥效，其實，這種想法是錯誤的。吃藥的苦味可用喝水改善。
　　吃糖能減慢胃里內(nèi)容物的排出速度，抑制藥物的吸收，使糖皮質(zhì)激素、磺胺類抗生素等藥的效果發(fā)揮延遲。中藥的苦味成分一般有清熱解毒、健胃、助消化、抗菌等作用。健胃散、龍膽大黃合劑等健胃中藥的苦味能刺激消化腺分泌，從而起到增進(jìn)食欲、幫助消化的作用，吃藥后再吃甜食可能影響此效果。服用治療濕熱疾病的苦味藥（如治療大便不通的大黃清胃丸）時，吃甜食容易留住病邪。
　　中醫(yī)認(rèn)為藥食同源，糖也是一味藥物，如果在服藥后吃糖，可能對之前吃的藥產(chǎn)生影響。加糖還可影響某些藥物有效成分的發(fā)揮和吸收。例如，紅糖中含有鐵和鈣等成分，容易與中藥的一些成分發(fā)生相互作用，影響治療效果；在退熱中藥中加糖，可能減弱其清熱效果。為了減小對藥物的影響，最好服藥兩小時后再吃甜食。
　　調(diào)整水溫。一般人口腔內(nèi)的溫度為36.2～37.2℃，此時味覺神經(jīng)的感覺最靈敏。如果送服藥物的水溫或湯藥的溫度與此溫度接近，吃藥更容易感到苦。溫度高于38℃或低于3６℃時，味覺神經(jīng)不太靈敏，苦味就會減弱。不過，湯藥高于38℃時，如果不能把握好溫度，可能會燙傷口腔黏膜。建議大家服藥時將水溫控制在20～36℃之間，降低味蕾對苦味的敏感性。
　　喝點溫開水。喝藥后，立刻用涼水漱口，再喝適量溫開水，既有利于藥物的吸收，也能緩解苦味。這其實也是運用了改變口腔溫度的原理。
　　用檸檬水緩解。如果沒有特殊禁忌，服藥后可立刻用清水漱口，然后喝少量溫白開水。在溫白開水里加幾片檸檬泡著喝，也可以緩解藥物苦味，但不要因為怕酸，在水里加糖。檸檬水不僅能夠緩解藥物的苦味，還能夠清新口氣，減小口腔中的藥味。
　　喝些淡蜂蜜水。如果確實覺得藥物很苦，想用甜味緩解，可以用淡蜂蜜水漱口，但不建議服藥后馬上大量喝。部分藥物可與蜂蜜配伍改善苦味，但應(yīng)先咨詢醫(yī)生?！?/span>

（責(zé)任編輯：秋彤）