來源:中國醫(yī)藥報 時間:2013-09-05 22:03:30 熱度:698
□ 李京生
一位朋友到外地旅游,在景點看到有商販?zhǔn)圪u“靈芝”,說是長在深山老林里樹上的,又叫“木靈芝”,質(zhì)量比人工栽培的靈芝好。他經(jīng)不住小販的糾纏,就買了一個?;貋硪院蟛环判淖屛医o鑒定一下,我看了看雖然有點像靈芝,但形狀與靈芝不同,是靈芝的一種偽品“樹舌”。
靈芝別名靈芝草、菌靈芝。自古以來靈芝就被認為是吉祥、富貴、美好的象征,被人們尊為“仙草”、“瑞草”,民間早就將其視為滋補強壯的珍貴中藥。在民間傳說《白蛇傳》中,白娘子、小青為救許仙盜的“仙藥”就是靈芝。但在古代的中醫(yī)處方中,靈芝其實很少用。上世紀(jì)50年代末期,一位農(nóng)民將從深山中采到的一棵大靈芝獻給國家,受到了衛(wèi)生部門和科研人的的重視,進行了多方面的研究。上世紀(jì)60年代中期以后,靈芝才開始在臨床治療和保健方面廣泛應(yīng)用。
靈芝始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,書中收載有“赤芝、黑芝、青芝、白芝、黃芝、紫芝”,其中的“赤芝”和“紫芝”為現(xiàn)在應(yīng)用的靈芝?!吨袊幍洹?010年版規(guī)定靈芝的來源為多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum(Leyss.ex Fr.)Karst.或紫芝Ganoderma sinense Zhao,Xu et Zhang的干燥子實體。靈芝性味甘,平,歸心、肺、肝、腎經(jīng);具有補氣安神、止咳平喘的功效;用于心神不寧、失眠心悸、虛勞咳喘、虛勞短氣、不思飲食等癥;用量6~12克。
赤芝子實體外形呈傘狀,菌蓋腎形、半圓形或近圓形,大小不一,一般直徑10~18厘米,有的較大,厚1~2厘米;皮殼堅硬,黃褐色至紅褐色,有光澤,具環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋,邊緣薄而平截,常稍內(nèi)卷;菌肉白色至淡棕色;菌柄圓柱形,側(cè)生,少偏生,長7~15厘米,直徑1~3.5厘米,紅褐色至紫褐色,光亮;孢子細小,黃褐色;氣微香,味苦澀。
紫芝子實體的皮殼紫黑色,有漆樣光澤;菌肉銹褐色,菌柄長17~23厘米。靈芝栽培品的子實體較粗壯、肥厚,直徑12~22厘米,厚1.5~4厘米;皮殼外常被有大量粉塵樣的黃褐色孢子。
靈芝有野生也有栽培,目前市場上商品以栽培為主,全年均可采收,除去雜質(zhì),剪除附有朽木、泥沙或培養(yǎng)基質(zhì)的下端菌柄,陰干或烘干。北方多習(xí)慣銷售“赤芝”。
靈芝最常見的偽品是樹舌,又稱扁芝、老牛肝、老母菌,在藥材市場上常稱“木靈芝”,來源為多孔菌科真菌平蓋靈芝Ganoderma applanatum Wallr.的子實體。樹舌喜生于多種闊葉樹的樹干上,分布于各地。其子實體較大,無柄或幾乎無柄,木質(zhì)或木栓質(zhì);菌蓋扁平,半圓形或扇形,表面灰白色至灰褐色(商品多為灰褐色);有明顯的同心環(huán)棱和環(huán)紋和大小不一的瘤狀突起,邊緣較薄;縱切面可見菌管一層至多層;氣微,味淡。民間多將樹舌作為抗癌藥使用,用于食道癌、鼻咽癌等多種癌癥的治療。
有的商家常將大個的樹舌菌蓋表面涂色,使其光亮美觀,以“靈芝”或“木靈芝”之名作裝飾品出售,因涂料多是化工產(chǎn)品,故此種不可藥用。此外,目前市場上出售的一些“野生靈芝”如皺蓋假芝、斑褐孔菌、樺褐孔菌等都不是靈芝,其功效也與靈芝有異,購買時需注意。
(本文作者為北京中醫(yī)藥學(xué)會中藥資源及鑒定專業(yè)委員會秘書長)
(責(zé)任編輯:秋彤)
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