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　　肥胖危害大
　　肥胖不但影響體態(tài)和身體活動(dòng)，而且容易引發(fā)多種慢性病。研究表明，肥胖者發(fā)生糖尿病的危險(xiǎn)性是正常人的4倍;發(fā)生慢性日間頭痛的危險(xiǎn)比正常體重的人高5倍;肥胖女性患哮喘的概率是正常體重女性的2倍，并且會增加心腦血管系統(tǒng)疾病和癌癥的危險(xiǎn)。美國癌癥協(xié)會調(diào)查發(fā)現(xiàn)，體重比同齡人標(biāo)準(zhǔn)體重高出 40%以上的肥胖者，女性患子宮內(nèi)膜癌的機(jī)會是正常人的5.5倍;患膽囊癌的機(jī)會為3.9倍;患子宮頸癌的機(jī)會為2.4倍;患乳腺癌的機(jī)會為1.5倍。國際肥胖特別工作組指出，肥胖將成為21世紀(jì)威脅人類健康和生活滿意度最大的敵人。
　　中國肥胖率不容小覷
　　近年來，隨著生活節(jié)奏的不斷加快，人們膳食結(jié)構(gòu)及生活方式的改變，導(dǎo)致中國肥胖人群的規(guī)模急速增長。根據(jù)衛(wèi)生部、科技部和國家統(tǒng)計(jì)局關(guān)于“中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查”結(jié)果顯示，2002年中國肥胖率為7.1%，比1992年翻了接近一倍，2010年全國居民肥胖率更是達(dá)到12%。而2010年發(fā)表在美國《保健事務(wù)》雜志的一項(xiàng)研究報(bào)告稱，中國當(dāng)年肥胖人口達(dá)3.25億人，增幅超過美國、英國和澳大利亞。這個(gè)數(shù)字在未來20年還可能增加一倍。肥胖已成為現(xiàn)代社會的文明病，與艾滋病、吸毒、酗酒并列為世界性四大醫(yī)學(xué)社會問題。
　　減肥市場的快速發(fā)展
　　龐大的肥胖群體，必將給中國減肥市場的發(fā)展帶來巨大的動(dòng)力。香港必瘦站預(yù)測中國減肥市場規(guī)模將以年均23%的增長率快速發(fā)展。
　　目前，我國減肥產(chǎn)品經(jīng)歷了3個(gè)時(shí)代。第一代：減水分。代表產(chǎn)品如減肥茶。通過致瀉的方式排除體內(nèi)的水分，從而減輕體重。這種方式短時(shí)間內(nèi)見效，很受初次減肥者的青睞。然而，此種減肥品類畢竟是減“水”不減脂，服用停止后容易反彈，而且腹瀉對身體的傷害非常嚴(yán)重，會把人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)瀉出身外，導(dǎo)致人體抵抗力下降、氣虛乏力、精神不振、便秘等不良狀況。第二代：減食欲。借助藥物讓人體產(chǎn)生飽腹感，從而減少飲食攝取來達(dá)到減肥的目的，如西藥成分西布曲明和奧利司他。這種方式副作用大，有可能引發(fā)血壓升高、心率加快、厭食、失眠、胃腸排氣增多、肝功能異常等病變。因此，對肥胖患者而言，這類藥物背后的危害性要遠(yuǎn)大于所謂的成功減肥的效果。第三代：控制熱量攝入+促進(jìn)消耗。通過多攝入膳食纖維，少攝入糖類和脂肪，加上大量的運(yùn)動(dòng)。無疑這種方式較科學(xué)，可見效緩慢，又常常給減肥者帶來身體上的痛苦而難以堅(jiān)持，不能滿足當(dāng)前減肥者的需求。
　　微生態(tài)減肥興起
　　在我們身邊，不乏這樣的情況：有的人怎么吃都不胖，但有的人喝白開水都會長肉。顯然，飲食、運(yùn)動(dòng)等因素已經(jīng)不足以解釋肥胖的成因。雖然我們都知道人體腸道是消化吸收的重要器官，與肥胖有著千絲萬縷的聯(lián)系，但腸道菌群對人體肥胖的作用一直被忽略。近十年來微生態(tài)學(xué)家開始對二者的關(guān)系給予關(guān)注，從一個(gè)全新的角度研究肥胖的起因，并取得了階段性的成果。
　　2011年央視節(jié)目《走進(jìn)科學(xué)》報(bào)道了一個(gè)來自山西運(yùn)城的兩歲兒童胖丫，腰圍達(dá)到二尺二，體重83斤，連走路、上樓梯都非常困難。醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)她體內(nèi)的激素水平一切正常，一時(shí)找不到合理的解決辦法。后來，上海交通大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院趙立平教授關(guān)注了這一病例。趙教授研究發(fā)現(xiàn)，胖丫是腸道菌群失調(diào)引起的肥胖，通過吃趙教授特別配制的減肥餐，調(diào)整孩子的腸道菌群，經(jīng)過近半年的調(diào)理，胖丫的體重終于減下來，身體的各項(xiàng)指標(biāo)也趨于正常。
　　趙立平是國內(nèi)研究通過調(diào)節(jié)腸道菌群減肥的第一人，同時(shí)，他自己也是第一個(gè)受益者，2006年開始，他就通過飲食調(diào)整自身腸道菌群，成功減掉了20公斤，并且消除了高血壓、脂肪肝和慢性疲勞癥等亞健康的狀況。
　　趙教授還曾經(jīng)為123名肥胖志愿者確定了一個(gè)9周的方案，量身定制膳食，讓他們定期接受腸道菌群和代謝參數(shù)的檢測與監(jiān)控。他在規(guī)定飲食終止后的14周內(nèi)對90位患者進(jìn)行了追蹤。93%完成該實(shí)驗(yàn)的參與者，體重減輕了約7公斤，同時(shí)他們腸道中的產(chǎn)毒細(xì)菌減少，有益菌增多。（張麗君）

（責(zé)任編輯：秋彤）