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    18日，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王瑞元先生，江南大學(xué)食品學(xué)院教授王興國(guó)先生，油脂分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、武漢工業(yè)大學(xué)教授何東平先生，及晨光生物科技集團(tuán)副總經(jīng)理陳運(yùn)霞女士做客新華網(wǎng)，將就棉籽油的價(jià)值以及它的安全性與將來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)與網(wǎng)友進(jìn)行一次深入的討論。

晨光生物科技集團(tuán)副總經(jīng)理陳運(yùn)霞

    主持人：
    目前國(guó)產(chǎn)大豆、花生還有才子植物發(fā)展也逐漸成熟，可提升的空間很有限，隨著公眾對(duì)棉籽油負(fù)面認(rèn)識(shí)的消除以及國(guó)家一系列的政策還有糧油行業(yè)的推動(dòng)，棉籽油重回食用油主流市場(chǎng)指日可待了，想問(wèn)陳總晨光在這個(gè)過(guò)程中扮演什么樣的角色呢？在加工技術(shù)上有什么代表性呢？
    陳運(yùn)霞：
    很高興與大家有一個(gè)交流的機(jī)會(huì)，對(duì)晨光大家可能不太熟悉，我先簡(jiǎn)單介紹一下，晨光生物是一家集農(nóng)產(chǎn)品精深加工天然植物提取為一體的高新技術(shù)企業(yè)，我們是一家上市公司，公司主業(yè)就是做植物提取，其實(shí)我們起家是做食品添加劑，現(xiàn)在辣椒紅色素產(chǎn)銷量已經(jīng)道世界第一了。為什么我們會(huì)選擇進(jìn)入棉籽加工行業(yè)？我們是基于這幾方面的考慮。
    第一，本身棉籽加工也是植物提取加工，植物提取的分離加工是我們晨光的一個(gè)核心優(yōu)勢(shì)；再有，剛才幾位老師也都說(shuō)了棉籽加工在咱們中國(guó)有1000多年歷史了，但是通過(guò)我們的調(diào)研，棉籽加工這個(gè)行業(yè)，在咱們中國(guó)是小型企業(yè)比較多，成規(guī)模的企業(yè)很少，并且做精深加工的把它作為產(chǎn)業(yè)精細(xì)研究的企業(yè)很少。另外在這個(gè)行業(yè)里面，專業(yè)于這方面研究的企業(yè)專家也非常少。所以我們晨光在這個(gè)行業(yè)里面可以說(shuō)是很有潛力的。
    剛才幾位老師也說(shuō)了棉籽油是咱們的傳統(tǒng)油，在產(chǎn)棉區(qū)這塊大家對(duì)棉籽油也是比較有感情的，這也是我們進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的一個(gè)底氣和基礎(chǔ)。那晨光有哪些優(yōu)勢(shì)可以把這個(gè)做好呢？我們晨光首先是以博士生和研究生為基礎(chǔ)的研發(fā)隊(duì)伍，有院士工作站、博士后創(chuàng)新基地的這些科研平臺(tái)，有這么多年做植物提取分離的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)，有自己的裝備制造廠，有一批致力于這方面研究的科研技術(shù)人員、生產(chǎn)人員，所以說(shuō)我們覺(jué)得在這個(gè)行業(yè)里還是比較有潛力的，我們也能夠著手把這方面做好。
    我們企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)就是打造棉籽加工的No.1，我們想把這個(gè)行業(yè)認(rèn)真地做做成行業(yè)第一，把棉籽油名正言順地出現(xiàn)在餐桌上，消除大家的誤解。

（責(zé)任編輯：秋彤）