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來(lái)源：生命時(shí)報(bào) 時(shí)間：2013-07-05 15:11:31 熱度：1201
本報(bào)特約記者 陳 晨
眼下正是海鮮類食品大量上市的季節(jié)，在大家一飽口福的時(shí)候，“吃海鮮會(huì)得痛風(fēng)”的說(shuō)法不免讓人有些擔(dān)心。這個(gè)說(shuō)法雖然不準(zhǔn)確，但海鮮確實(shí)是痛風(fēng)的一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)因素。對(duì)此，大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王興國(guó)告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，吃海鮮時(shí)喝蘇打水可將風(fēng)險(xiǎn)降低，促進(jìn)身體健康。
海鮮通常含有較多的嘌呤，嘌呤在體內(nèi)代謝為尿酸，尿酸需要通過(guò)腎臟排泄。而蘇打水有較強(qiáng)的堿性，對(duì)腎臟排泄尿酸有很大幫助。因此，吃海鮮時(shí)喝蘇打水有助于防治血液中尿酸升高。蘇打水在吃海鮮之后喝更好，但經(jīng)常喝才會(huì)有效。需要提醒的是，胃酸分泌過(guò)少的胃炎患者不要大量喝蘇打水，因?yàn)樘K打水能中和胃酸，加重胃酸缺乏。蘇打水還含較多的鈉，所以高血壓患者最好也不要喝，或在喝蘇打水時(shí)，要減少食鹽的攝入量。
值得注意的是，在選擇蘇打水產(chǎn)品時(shí)，要注意標(biāo)簽配料表中是否有“碳酸氫鈉”字樣，這才是真正的蘇打水?！?/span>
（責(zé)任編輯：秋彤）
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