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來源：健康報 時間：2013-06-30 20:39:40 熱度：990
美味可口的酸奶等發(fā)酵乳制品含有大量乳酸菌，有益人體健康，但你知道為什么嗎？日本一家機(jī)構(gòu)近日公布成果說，乳酸菌中的雙鏈RNA會使小腸的免疫細(xì)胞活躍，并產(chǎn)生有抗病毒作用的β干擾素，從而發(fā)揮抗炎癥效果。
日本產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合研究所21日發(fā)表公報說，該所研究人員讓實驗鼠攝取嗜鹽四聯(lián)球菌KK221株。這是一種從醬油糟中分離出來的乳酸菌。接著給實驗鼠注射會引發(fā)潰瘍性結(jié)腸炎的藥物，發(fā)現(xiàn)實驗鼠表現(xiàn)出來的腹瀉等腸炎癥狀得到明顯抑制。
這項研究的相關(guān)論文已刊登在最新一期美國《免疫》雜志網(wǎng)絡(luò)版上。（藍(lán)建中）
（責(zé)任編輯：秋彤）
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